Rustikaler Cottage Pie mit Guinness-Kick – Das ultimative Soulfood aus dem Dutch Oven скачать в хорошем качестве

Rustikaler Cottage Pie mit Guinness-Kick – Das ultimative Soulfood aus dem Dutch Oven

Dankeschön fürs Abonnieren: 👉    / Канал   Heute machen wir einen echten Klassiker der herzhaften Küche: Cottage Pie. Das Besondere? Wir bereiten alles im Dutch Oven zu – die gleichmäßige Hitze sorgt für eine unvergleichliche Sauce und die perfekte Käsekruste. In diesem Video zeige ich dir, wie du 800g gemischtes Hackfleisch (halb/halb) so richtig auf Röststoffe trimmst und mit einem Schuss Guinness eine Sauce zauberst, die so dunkel und tief ist, wie sie sein muss. Was du in dieser Folge lernst: Anbraten im Gusseisen: Warum der Dutch Oven für Fleischsauce unschlagbar ist. 800g Power: Die richtige Mischung (halb/halb) für maximalen Geschmack. Die Guinness-Reduktion: Tiefdunkle Sauce ohne Bitterstoffe. Überbacken im DO: So wird der Kartoffelstampf perfekt goldbraun. Zutaten: 800g Hackfleisch (halb & halb) 2 Zwiebeln, 2 Karotten, Sellerie 2 EL Tomatenmark, 250ml Guinness 400ml kräftiger Rinderfond Frischer Thymian 800g mehlige Kartoffeln, Butter, optional viel geriebener Cheddar Mehr tolle Rezepte & Tipps 👉 https://joerchels-welt.de/rezepte --- 🔥 Mein Equipment in der Outdoorküche/Küche (*enthält Affiliate-Links – danke für deine Unterstützung!*) Reinalin Grillhandschuhe – 👉 https://amzn.to/3HX933V Kamado Joe Big Joe III – 👉 https://amzn.to/4pbvjaN BBQ-Toro Gusseisen Grillpfanne Ø 40 cm – 👉 https://amzn.to/47LR2Qu Dutch Oven Petromax FT6 – 👉 https://amzn.to/46orx5m Zwilling Twin Chef Messerblock – 👉 https://amzn.to/4puXWA8 Manuelle Zitruspresse aus Metall – 👉 https://amzn.to/4gqNxRD Panasonic Lumix S5D – 👉 https://amzn.to/4n2emOD --- ✂️ Stickerei – by Melanie 👉   / melli1502   --- ℹ️ Hinweis zu Affiliate-Links Die mit „👉“ markierten Links sind Affiliate-Links. Wenn du darüber einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision – ohne Mehrkosten für dich. Damit unterstützt du meinen Kanal. Vielen Dank 🙏 --- 👉 Nicht vergessen: Abo dalassen – es kommen jede Woche neue Rezepte aus Jörchels Welt. *Bis denn, dann – Tschau!* --- #jörchelswelt #dutchovendienstag #cottagepie