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今日もお疲れ様です:) YouTubeでカフェのドリンクレシピを紹介しているスタバのお兄さんこと「スタ兄(すたにぃ)」です。 今回作るドリンクは、スタバの『アイスホワイトモカ』。 以前はホットのレシピをご紹介しましたが、今回はアイスverを再現していきます♪ ぜひ自宅でもスタバ風の本格ホワイトモカをお楽しみ下さい^^ 【動画の中でご紹介している主な材料はこちら】 ・【インスタントコーヒー】ちょっと贅沢な珈琲店スペシャルブレンドスティック(AGF) https://amzn.to/2RrgJwU ・【ホワイトチョコ】白いダース(森永製菓) https://amzn.to/38SIWno ・【練乳】チューブれん乳(森永乳業) https://amzn.to/37OIwOT 【材料:分量】 ホワイトチョコレート:10g (おすすめは森永さんのDARS【ダース】。DARSなら1杯あたり2~3粒使用します。) 熱湯(ホワイトチョコ用):30cc インスタントコーヒー:2g 熱湯(インスタントコーヒー用):20cc 練乳:20g(甘すぎる味が苦手な方は10g) 牛乳:150cc 氷:適量 【作り方&レシピ手順】 1.ホワイトチョコを湯せんで溶かす (※湯せんでチョコを溶かす際は、チョコが分離しやすくなってしまうので、熱湯ではなく50度くらいのお湯を使って湯せんするのがお勧めです♪) 2.湯せんで溶かしたホワイトチョコに熱湯(30cc)を加えて、しっかりかき混ぜる (※完全にホワイトチョコが溶け切るまで、よ〜くかき混ぜるのが美味しく作るポイント!完全に溶け切るまで最低1分以上はかき混ぜることになるかと思いますが、ここは妥協せず念入りに混ぜるのがお勧めです♪) 3.熱湯(20cc)にインスタントコーヒー(2g)を混ぜて溶かす 4.コーヒーが溶けたら、練乳(20g)をさらに加えて溶かす 5.練乳入りコーヒーとお湯に溶かしたホワイトチョコを混ぜ合わせる →これで「ホワイトモカベース」の出来上がり 6.グラスに牛乳(150cc)を注ぐ 7.牛乳に氷を入れる 8.5で完成した「ホワイトモカベース」を注いで出来上がり あなたの「今日」が素敵な1日になりますように…。 Have a nice CafeTime... ※当欄記載の商品リンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。