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[Japan] 미소시루, 아카미소(적된장)와 시로미소(백된장)를 이용한 일본식 된장국 4가지, みそ汁, 味噌汁

우리나라에서 흔하게 사용되는 건 아와세미소입니다 아와세미소는 적, 백 미소와 다시마, 가쓰오부시를 혼합해서 만들었기 때문에 다시물을 따로 만들 필요가 없는 아주 간편한 제품입니다 하지만 제 입맛에는 단맛이 약간 과해서 금방 물리는 느낌이 있더라구요 그래서 좀 더 전통식으로 적, 백 두가지 미소로 미소시루를 만들어봤습니다 재료 두부 미역 미소시루 아카미소 1T, 시로미소 1/2T, 다시물 400ml, 두부, 미역, 쪽파 유부 버섯 미소시루 아카미소 1T, 시로미소 1/2T, 다시물 400ml, 유부, 버섯, 참나물 온센타마고 미소시루 아카미소 1T, 시로미소 1/2T, 다시물 400ml, 계란, 부추 토마토 미소시루 아카미소 1.5T, 토마토, 참나물 Ingredients Tofu Seaweed Miso Shiru akamiso 1T, shiromiso 1/2T, seafood stock 400 ml, tofu, seaweed, chives Fried Tofu Mushroom Miso Shiru akamiso 1T, shiromiso 1/2T, seafood stock 400 ml, fried tofu, mushrooms, mitsuba Onsentamago Misoshiru akamiso 1T, shiromiso 1/2T, seafood stock 400 ml, egg, chives Tomato Miso Shiru 1.5T of akamiso, tomato, mitsuba