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Cómo cocinar Fletán | Receta de pescado a la Donostiarra

El #fletán o #halibut es un pescado de sabor suave y una textura que se deshace en la boca, por eso su otro nombre de pez mantequilla. Hay un montón de recetas tradicionales que aportan el toque ideal para este tipo de pescado, una de ellas es la que te recomiendo en esta ocasión, se trata de cocinar el fletán a la #Donostiarra, una forma muy fácil y con un resultado insuperable. ***************************** Si te gusta el vídeo por favor dale a "ME GUSTA", y/o "COMPARTIR" así los demás también podrán disfrutar de las recetas tradicionales. ¡GRACIAS! No olvides SUSCRIBIRTE y pulsar la Campana para no perderte ninguna de mis recetas tradicionales. ************************************** Para ver las medidas de esta y otras recetas GRATIS por favor visita mi Blog. Blog: http://recetastradicionalesdecocina.b... Puedes seguir mis recetas en las redes sociales: Facebook:   / recetastradicionalesdecocina   twitter:   / cocinaconsabor   Instagram:   / recetastradicionales   ************************************** INGREDIENTES 2 Filetes de Fletán limpio (200 g cada uno aprox.) 2 Patatas 1 Cebolla 1 Pimiento rojo pequeño 1 Pimiento amarillo pequeño Sal al gusto 3 Cda de aceite Para el sofrito 3 Dientes de ajo 1 Guindilla fresca Perejil picado 3 Cda de vinagre de sidra 3 Cda de aceite (Para 2 Personas) ----------------------------------------