【賢內助必備！👩‍❤️‍👨】家常菜：煎釀豆腐🍲+蹄香臘腸煎肉餅🐷+鹹蛋蒸肉餅｜77台HOY TV全新煮食節目《開飯啦》EP5 Full version скачать в хорошем качестве

【賢內助必備！👩‍❤️‍👨】家常菜：煎釀豆腐🍲+蹄香臘腸煎肉餅🐷+鹹蛋蒸肉餅｜77台HOY TV全新煮食節目《開飯啦》EP5 Full version

家家戶戶都有屬於自己的蒸肉餅配方! 有人喜歡加梅菜，有人就鐘意加鹹魚!至於「鹹蛋蒸肉餅」，相信一定是最多人煮的家常菜式!「煎釀豆腐」，就是肉碎加豆腐，看似平平無奇，但只要煮得出色，包你白飯都可以添多兩碗! 🍚《開飯啦》😋逢星期一至五晚8:30 ⏰77台HOY TV播出 📺 --- 即刻follow我哋social media，留意最新節目推廣！ 🔴 𝗛𝗢𝗬 𝗜𝗚：https://bit.ly/hoyig 🔵 𝗛𝗢𝗬 𝗙𝗕：https://bit.ly/hoyfb77 #HKHOYTV #HOYTV77 #77台 #免費電視77台 #開飯啦 #家常便飯 #美食 #煮嘢食 #煮飯 #煮食教學 #食 #foodie #黃愷怡 #沈達程 #楊國基 #葉世昌 #李偉強 #李安生 #陳超平 葉世昌 鹹蛋蒸肉餅 材料: 豬肉碎(6分瘦4分肥) 400克 鹹蛋 1隻 肉餅調味料: 蠔油 1湯匙 魚露 3/4湯匙 糖 半茶匙 生粉 1湯匙 清水 少許 雞蛋 半隻 蔥花 1湯匙 做法 豬肉碎加入調味料混和 大火蒸12-15分鐘 葉世昌 蹄香臘腸煎肉餅 材料: 豬肉碎(6分瘦4分肥) 300克 臘腸 1條 肉餅調味料: 蠔油 1湯匙 鹽 1/3茶匙 糖 半茶匙 做法 臘腸汆水切粒,白鑊煎至出油爆香薑米，連油放涼 馬蹄切粒備用 豬肉碎混入調味料後加入雞蛋、馬蹄及炒香臘腸連油一同混和 燒熱油鑊，煎香肉餅，即成 葉世昌 煎釀豆腐 材料: 硬豆腐 2件 豬肉碎 60克 調味料: 豆瓣醬 1/2湯匙 蠔油 1茶匙 糖 1/3茶匙 生抽 1茶匙 清水 75克 做法 豬肉碎調味備用 硬豆腐1件開4，印乾水份拍生粉，將已調味肉碎釀入豆腐 下油鑊，先煎香有豬肉碎一面,再反轉煎豆腐面 加入豆瓣醬炒香放入清水、蠔油及糖同煮 最後生粉勾芡，即成