TARTALETAS DE MORCILLA CON MANZANA CARAMELIZADA+NATILLA DE ALMIDÓN DE MAÍZ CON SALSA DE GUAYABA - CR скачать в хорошем качестве

TARTALETAS DE MORCILLA CON MANZANA CARAMELIZADA+NATILLA DE ALMIDÓN DE MAÍZ CON SALSA DE GUAYABA - CR

📝 Anotá los Ingredientes: TARTALETAS DE MORCILLA CON MANZANA CARAMELIZADA Para la masa: 150 g de harina 000 75 g de manteca fría en cubos 1 yema de huevo 2 cdas. de agua fría (solo si hace falta para unir) 1 pizca de sal Para el relleno: 200 g de morcilla OCHSI (retirar piel y desmenuzar) ½ cebolla morada, picada en brunoise 1 cda. de aceite de oliva 1 cda. de vino tinto (opcional, realza el sabor) Sal y pimienta negra a gusto Para la manzana caramelizada: 1 manzana verde, cortada en cubos pequeños 1 cda. de azúcar o miel ½ cdta. de manteca Toque de canela (opcional) Para decorar: Hojas de perejil crespo o microgreens Hilos de reducción de aceto balsámico NATILLA DE ALMIDÓN DE MAÍZ CON SALSA DE GUAYABA 500 cc de leche entera 80 g de azúcar 60 g de almidón de maíz COPALSA 1 cdta. de esencia de vainilla COPALSA Para la salsa: 150 g de mermelada de guayaba COPALSA 3 cdas. de agua 1 cda. de azúcar impalpable COPALSA Para decorar: Hojas de menta fresca Trocitos de guayaba natural o frutillas (opcional) Para el caramelo: 100 g de azúcar #tartaletas #morcilla #manzana #natilla #salsa #guayaba Ve más vídeos como este en:    • COCINA RICA TV   Si querés tener siempre RECETAS RICAS en tu compu o celular, SUSCRIBITE SIN COSTO a la Revista digital COCINA RICA, y te enviamos cada mes a tu mail! Suscribite aquí: https://cocinarica.com.py/