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Brewster Beacon 40: 09. Kühlen

Maischen, Läutern und Kochen. Der Brewster ist ideal für Einsteiger und erfahrene Brauer, die mühelos 30L Bier mit einem einzigen System brauen möchten. Das „All-in-one“ Brausystem wurde von dänischen Craft Brauern vor 10 Jahren entwickelt, um Anfänger und erfahrene Hobbybrauer die Möglichkeit zum eigenen Experimentieren mit neuen Rezepten zu ermöglichen. Seitdem wurde die Anlage immer wieder überarbeitet mit dem Ziel, „best-practice“ Verfahren aus der Craft Beer Szene zu übernehmen. Nun dürfen wir die brandneue 4. Generation – den Brewster Beacon vorstellen. Die Anlange wurde vollständig überarbeitet und vereint nun das Beste der bisherigen Brewster Generationen mit aktuellen Verbesserungsvorschlägen unserer Hobbybrauer.