غسيل البيض قبل وضعه في الفقاسة موضوع مهم وحساس، لأنه يؤثر على نسبة الفقس скачать в хорошем качестве

غسيل البيض قبل وضعه في الفقاسة موضوع مهم وحساس، لأنه يؤثر على نسبة الفقس

تعقيم البيض قبل وضعه في الفقاسة خطوة مهمة جداً لتقليل احتمالية انتقال البكتيريا أو الفطريات التي قد تؤثر على نسبة الفقس أو صحة الكتاكيت. إليك الطريقة الصحيحة لتعقيم البيض: 1. اختيار البيض المناسب تأكد أن البيض نظيف وخالٍ من الشروخ أو التشققات. لا تستخدم البيض المتسخ جداً أو الذي لا يمكن تنظيفه بسهولة. 2. درجة حرارة البيض يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة قبل تعقيمه لتجنب امتصاص المواد الكيميائية عند غسله وهو بارد. --- 3. طرق تعقيم البيض أ. التعقيم بمحلول مطهر (مثل الهيبوكلوريت أو الديتول المخفف): المكونات: 1 لتر ماء دافئ (درجة حرارة 38-40°C). ملعقة صغيرة من مطهر مثل ديتول أو هيبوكلوريت الصوديوم (كلور). الطريقة: اغمر البيض لمدة 3-5 دقائق فقط. يمكن تنظيفه بلطف باستخدام قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة نظيفة. اترك البيض ليجف في مكان نظيف قبل إدخاله إلى الفقاسة. ب. التعقيم بالبخاخ: استخدم بخاخ يحتوي على محلول مطهر مخفف. رش البيض بالكامل واتركه ليجف دون مسح. ج. التعقيم بالبخار (للمزارع الكبيرة): تعريض البيض لبخار ساخن مع مطهر مضاف، لكن هذه الطريقة تتطلب معدات خاصة. --- 4. نصائح مهمة: لا تستخدم الماء البارد في الغسل، لأنه قد يتسبب في دخول البكتيريا من القشرة إلى داخل البيضة. لا تطل عملية الغمر، فطول المدة يزيد من خطر دخول الماء إلى البيض. الأفضل تعقيم البيض في نفس يوم جمعه أو قبل إدخاله مباشرة إلى الفقاسة.