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salut à tous 🙋🏻♂️ les cuisiniers , pâtissiers et voyageurs maintenant nous nous envolons 🛫 tous ensemble vers la suède . Une youtubeuse @JennyBodereau qui m' as demander de lui faire des petits gâteaux suédois à base de gingembre , un peu d'histoire quand même . Quelle est l’origine des pepparkakor ? La première preuve écrite de petits gâteaux au miel assaisonnés date d’environ 350 avant JC, mais déjà les anciens Égyptiens connaissaient des gâteaux sucrés au miel, découverte faite au travers d’objets funéraires. L’ancêtre du pain d’épice est donc le pain de miel qui était déjà connu des anciens Égyptiens et des Grecs. Composé de différentes farines et miels, sans épice, les Grecs Anciens l’appelaient melitounta et les Romains panis mellitus, cité précisément par Pline l’Ancien. donc voila je vous donne rdv le Mardi 09/12/2025 à 14h00 pétante alors je compte sur vous venez nombreux , visionnage accepté Tablette, PC, Téléphone tout bien sur je 🤪🤪. n'hésitez pas à 👍👍🏻👍🏽👍🏾👍🏿, à 💭 partagez autour de 🌍 ça me ferai drôlement plaisir abonnez vous aussi pour agrandir la communauté . je cuisinerai pour 8 personnes ingrédients: -16 cl de sucre -160 gr de beurre 400 gr de farine 3/4 cuill à café de gingembre 3/4 cuill à café de clou de girofle moulu 8 cl de sirop 8 cl d'eau 3/4 cuill à café de cannelle 1 cuillère à café de bicarbonate Etape1: mélanger , le sucre , le sirop et l' eau faite bouillir. Etape2: verser le mélange sur le beurre , mélanger jusqu'à ce que ce soit froid . Etape3: ajouter la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le bicarbonate, puis progressivement la farine. Etape4: faites reposez 1 heure minimum. Etape5: faites préchauffer le four à 200°C. Etape6: étaler au rouleau à pâtisserie et créer les formes avec les emporte-pièces !