Гуляш суп. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО. скачать в хорошем качестве

Гуляш суп. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО.

Ингридиенты: Говядина 500гр Вода кипяток 3 стакана Картофель 500гр Морковь 2-3шт Лук 2-3шт Болгарский перец 2шт Соль, перец по вкусу Томатная паста 1 ст.л. Паприка 1 ст.л. Чеснок 2 зубчика Помидоры 2-3шт 1. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. В казане разогреваем половину растительного масла. Отправляем туда лук и томатную пасту, обжариваем на среднем огне в течение 5 минут. Снимаем с огня. 2. Чеснок очищаем, измельчаем и вместе с паприкой добавляем к луку. Перемешиваем. Перекладываем обжаренную массу в отдельную тарелку. 3. Мясо нарезаем кубиками со стороной 1 см. Разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем кусочки говядины на среднем огне до образования золотистой корочки. 4. Перекладываем к мясу луковую зажарку. Наливаем стакан воды, доводим до кипения. 5. Накрываем крышкой и готовим мясо в томатном соусе на очень маленьком огне в течение 1,5-2 часов, пока не выкипит вода. При необходимости доливаем воду. 6. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем квадратиками. Морковь очищаем и нарезаем кубиками. Помидоры тоже нарезаем кубиками. Далее добавляем в казан сладкий перец, морковь и помидоры. 7. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отправляем в казан. Солим. 8. Заливаем содержимое казана 2 стаканами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим гуляш из говядины под крышкой ещё минут 20-25. 9. Готовому супу-гуляшу даём настояться в казане 10 минут. СУП ГОТОВ! Приятного аппетита! Рецепт взят с https://www.russianfood.com/recipes/r...