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【やげん軟骨ジャーキのレシピ】 材料はやげん軟骨のみ! 300g使用しました (出来上がりを計量するのを忘れました) 1 やげんなんこつの余分な脂肪を取り除く 2 Y字の部分から切り込みを入れる(そのままでも大丈夫です) 3 オーブンシートを敷いた天板に並べる 3 オーブンを160℃に予熱する(ガスオーブン) 4 60分焼く 5 粗熱を取って密閉容器に保存する(水分を完全に飛ばした場合、2週間くらい持ちます) *補足 ・オーブンの予熱に時間がかかる場合は先に予熱しましょう ・電気オーブンの場合は10℃上げたほうがいいかもしれません ・やげん軟骨はスーパーの焼肉コーナーで売っているものを使いました(夏しか置いていないんだとか) ・軟骨の大きさによって加熱時間は変わります(焦げていないか時々見て下さい) メインチャンネルはこちら / @ベーコン家のポテとひだり