مندازي قطني 😍👌🏻| Cotton Mandazi🤤😋 скачать в хорошем качестве

مندازي قطني 😍👌🏻| Cotton Mandazi🤤😋

مندازي قطني | Cotton Mandazi المقادير | Ingredients 4أكواب طحين - 4 cups all-purpose flour نصف كوب حليب بودرة - ½ cup powdered milk نصف كوب سكر- ½ cup sugar ربع كوب زيت - ¼ cup oil 1ملعقة طعام خميرة - 1 tablespoon yeast نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ½ teaspoon baking powder نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون - ½ teaspoon ground cardamom طريقة التحضير | Method نضيف 4 اكواب الطحين في وعاء عميق - Add 4 cups of flour to a large bowl نضيف نص كوب السكر - Add ½ cup of sugar نضيف نص كوب الحليب البودر - Add ½ cup of powdered milk نضيف ربع كوب الزيت - Add ¼ cup of oil نضيف 1 ملعقة طعام الخميرة - Add 1 tablespoon of yeast نضيف نص ملعقة صغيرة البيكنج بودر - Add ½ teaspoon of baking powder نضيف نص ملعقة صغيرة الهيل - Add ½ teaspoon of cardamom نخلط جميع المقادير جيدًا - Mix all the ingredients well نضيف ماء تدريجيًا مع العجن - Gradually add water while kneading نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعم - Knead until a smooth, firm dough forms نضع القليل من الزيت في العجينة و في الوعاء - We put a little oil in the dough and in the bowl نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها Cover the dough and let it rise until it- doubles in size نفرد العجينة بشكل سميك - Roll out the dough thickly نقطعها حسب الرغبة - Cut into desired shapes نتركها تختمر قليلًا مرة أخرى - Let it rise slightly again نقليها في زيت متوسط الحرارة وعلى نار متوسطة - Fry in medium-hot oil over medium heat نقلبها عدة مرات حتى يغمق لونها - Turn frequently until golden brown الوجبة جاهزة وبصحة وعافية - The dish is ready. Enjoy your meal