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スペシャリティコーヒー豆の栽培に挑戦！スマート農業ハウスを取材しました

コーヒーの主な生産地は赤道周辺の熱帯・亜熱帯地域。中でもエチオピアやブラジル、コロンビアなどが主流です。 しかし、地球温暖化による気候変動の影響でコーヒーの栽培適地が減少し、今後世界的にコーヒーの収穫量が減少することが懸念されています。（※コーヒー2050年問題） 株式会社ミツウロコテックが運営する藤岡コーヒーハウス農園では、遠隔監視制御システムを導入したスマート農業ハウスで、コーヒーの中でも高品質なスペシャリティコーヒーを栽培に挑戦しています！ 2026年冬頃の初収穫が目標です。 今回は、スペシャリティーコーヒーの育て方や、栽培を始めたきっかけについて取材しました！ ■目次 0:00 OP 1:17 スペシャリティーコーヒーとは？ 2:13 ハウスの中を見学 4:29 栽培管理について 5:41 潅水について 6:57 収穫時期について 7:16 定植方法について 8:08 三本木氏が栽培指導を引き受けた理由 9:27 スマート農業ハウスについて 10:22 栽培を始めたきっかけ 11:41 今後の展望 ■取材協力 ・株式会社ミツウロコテック 　　https://www.mitsuuroko-tec.com/ 　　https://www.instagram.com/mitsuuroko_... ・コーヒー栽培技師　三本木一夫氏 #コーヒー #栽培 #農業 #スマート農業 #取材 ◆施設園芸.coｍ公式チャンネル◆ 公式サイト：https://shisetsuengei.com/