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的一兩個新也好啊。寫的不對的請 批評,寫的不完整的歡迎補充啊。 T:是trace的縮寫,就是 入模前的濃稠狀態. 指經過攪拌 ,皂液達到皂糊的狀態:即用攪拌 棒在表面劃個8會留下痕跡不會很 快散開。而達到T的時間會因配方 不同而不同。 (以下三點轉自: 天天好心的博客) trace是 個臨界點狀態,所以有以下說法: trace不夠——表示皂液攪 拌時間還不夠,這個時候不能急於 入模,否則皂液攪拌不充分、導致 油水分離,diy失敗。必須耐心 的繼續攪拌。新手需要多注意。 trace過了——表示皂液攪拌 過頭,還沒來得及入模、皂液就稠 厚的象膏霜,流動不暢,勉強入模 以後、皂體氣泡多,成品皂質地粗 糙、不好補救。使用攪拌機來攪拌 的要特別注意。 假trace— —因為皂液的溫度降低、導致皂液 出現變稠的假像(略微加熱就變稀 )。如果假trace,皂液攪拌 不充分,容易導致油水分離,di y失敗。冬季diy添加了蜂蠟配 方,就需要特別注意。 果凍:果 凍是指皂皂保溫時,保溫得當,從 而產生有點深色且有點通透現象- 由皂的中心向外擴散形成透明的圈 圈.普遍認為果凍算是皂化更完全 的良性效應。但是卻會影響外表. 不僅顏色有變化,皂皂也會比較軟 ...不少覺得果凍皂洗感會比較 好,比較滋潤,但也有說無差別的 。 皂粉與鬆糕:(以下轉自快樂 de海米的博文) 什麼是皂粉? 皂化完成後,油和鹼就已經不是 單獨的個體了,而是反應為皂,甘 油,與其他未被皂化的物質。皂化 完成後,油鹼粒子應該是充分反應 ,排列規律,緻密;作為融合鹼與 油的緩衝劑---水,在晾皂期間 揮發後,皂的結構應該還是緊密堅 固的。這樣我們拿起這塊皂的時候 ,會感覺到這款皂堅實,細膩。皂 粉或者鬆糕現象,在皂化混合期間 ,出現了問題,油鹼反應不充分, 油鹼分子沒有很好的參與反應,油 還是油分子,鹼還是鹼分子,中間 的水分子揮發後,留下了大面積的 空白體積,結構鬆散,但摸摸還是 油糊糊的,按一下,還有個手印會 留在上面,這就是皂粉或鬆糕。 為什麼會產生皂粉或鬆糕? 1. 攪拌的不充分。 很多剛開始做 皂,以及沒有耐心的姐妹,都會在 輕T的狀態就入模了。在輕T狀態 下,油分子與鹼分子還處於運動狀 態,只是速度會比較慢而已。這時 候,水分子的揮發,會造成油鹼沒 有緩衝劑,而沒有皂化完全,形成 鬆散的排列,結構的疏鬆,乾燥後 ,就是白色結晶狀的皂粉。 2. 空氣侵入。保溫空間過於乾燥, 當皂表面的水分快速揮發後,沒反 應完全的鹼與空氣接觸後形成碳酸 鈉結晶。 3. 保溫失衡。在T 後,保溫均衡度不夠。很多保溫工 具很簡單,泡沫箱,熱水袋。細心 的MM每隔幾小時更換新的熱水袋 ,使箱內溫度上下浮動很小。這樣 皂化時油鹼在一個基本恆定的環境 內,他們運動的速度也是一個比較 穩定的狀態。但大家知道熱水袋的 溫度是有時效性的。在溫度下降過 低,又忽然換了一個很熱的熱水袋 進去時,箱體溫度忽然升高,油鹼 分子在熱力作用下,移動速度會變 快,導致表面皂會先感受到熱力, 先加速活動,冷卻時,表面皂也會 先感受到冷作用,減緩活動,如此 就造成了排列結構的變化。更何況 ,偷看是大家樂此不疲的「小習慣 」。 4. 油脂。有的油脂產生 皂粉的幾率特別的高,比如,白油 ,起酥油等飽和脂肪酸含量高的油 脂。 如何避免松糕或者皂粉? 1. T後入模。T的越稠越不容 易起皂粉,因為皂化會比較完全, 油鹼基本融合,沒有什麼活動空間 了。這時候,入造型模可能比較困 難了,但入吐司模,是沒問題的。 2. 完全密閉。在皂表面蓋一 層保鮮膜吧,沒有空氣於多餘空間 ,就是想移動,也只能在內部移動 。 3. 保溫恆定。不要讓他冷 冷熱熱的,如果你的熱水袋不能保 持均衡的溫度,那在模子外面,穿 上一層一層的厚衣服,再放到泡沫 箱裡,也是一個好辦法,起碼皂皂 本身會放熱,我們把這個溫度保持 住就很好。我喜歡用抓絨的衣服包 裹,抓絨更容易保持住熱量。 4 . 保持濕度。只有水分揮發走, 我們才能看出鬆散的結構,在潮濕 的南方氣候下,產生皂粉的幾率也 會低很多,如果你的皂沒有填滿吐 司模子,那在上面密封一層保鮮膜 ,保持未皂化完全時水分不揮發, 也是一個預防皂粉的好辦法呢。 超脂SF、減鹼:(以下轉自天天 好心情的博客) 超脂 = SF = Superfating— —是指在皂液trace後、選擇 適合用來超脂的油脂添加,添加比 例略為油脂總量的3%,攪拌均勻 以後入模。 減鹼——是指在計算 手工皂配方的時候,把計算出來的 氫氧化鈉的理論用量減少,通常可 以減掉5%~10%,前田京子的 配方最多的時候 -15%,即實 際入皂的氫氧化鈉用量=理論計算 用量*(1-15%)。 超脂、 減鹼都是用來預防氫氧化鈉過量、 皂化不完全(避免成品皂ph值過 高,損傷肌膚)的保險措施,2者 的目的是一樣的,實質上都是增加 了油脂的用量,所以手工皂也叫富 脂皂。 超脂、減鹼可以降低成品 皂的ph值,但也要有度,過量超 脂、or減鹼會導致成品皂酸敗氧 化速度加快、縮短皂皂的保質期。 在實際運用中,可以在一個配方 裡面2種方法都同時採用,也可以 任選一種,視個習慣而定。就個經 驗來說,無論是否減鹼,都建議要 超脂SF。 推薦理由是:超脂的 油可以作為 trace後添加物 的溶媒or分散介質,尤其是粉類 添加物,事先用超脂的有調勻調散 ,可以避免添加下去結塊的弊病。 供大家參考。 好了,暫時就這些 吧,像電視框啊就是保溫得當,或 者稍微過度一點後在皂邊附近自然 產生的一圈較深色的邊框,因為一 般的皂是方形的,所以這個框就形 似電視機了。 手工皂17種常見 問題簡集 1. 香皂肥皂是怎麼 做出來的? 油脂+氫氧化鈉+水 =皂+甘油 就是這麼簡單!其中 甘油是保養品和化妝品中不可缺少 的保濕成分,在肥皂皂化的過程中 會自然產生25%以上的甘油成份 ,超保濕、超溫和; 2. 手工 皂為什麼比市售香皂好? 市售的 肥皂或者香皂大多為化學皂,很少 會使用天然的植物油皂化成皂,即 便是使用天然的植物油皂化成皂, 也會將其所產生的甘油抽離做為化 妝品用途,沒有了甘油的肥皂,洗 後容易使肌膚乾燥。現在我們在超 市看到的一些香皂,根本不能稱為 「皂」,因為它們是化學合成的清 潔劑或表面活性劑,不但洗去肌膚 自然油脂,且可能對肌膚及環境造 成傷害。相反,長期使用手工皂, 讓喜愛洗澡的你可以經常使用而無 負擔,還你一個最真實的皮膚水油 平衡; 3. 香皂肥皂如何清潔 肌膚? 由化學構造來看,肥皂是 由碳、氧與氫所組成,含有親水基 與親油基兩個部分,親油基會帶走 肌膚上的油垢,親水基則帶著油垢 連同水一起沖乾淨,這樣肌膚就清 潔溜溜了; 4. 用氫氧化鈉做 肥皂不會傷害皮膚嗎? 製作肥皂 一定需要鹼性物質,古代利用木炭 灰燼中的鹼性物質,現在手工皂則 使用氫氧化鈉。氫氧化鈉為強鹼, 會傷害皮膚,但是和油脂及水一起 皂化後就不再是氫氧化鈉,而是皂 和甘油了。為了使氫氧化鈉完全皂 化,手工肥皂製作後必需放置一至 兩個月的時間,完全皂化的肥皂當 然不會傷害皮膚; 5. 手工皂 裡的顏色是怎麼來的? 天然染色 劑雖不如化學染色