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やみつき確定！花椒香る麻辣焼きそば

花椒の香りがガツンとくる！痺れる辛さがクセになる「麻辣焼きそば」。 ピリ辛のタレにモチモチ麺が絡んで、やみつき間違いなしの一品です。お酒がどんどん進みます🍶 簡単なのに本格中華の味、ぜひ作ってみてください！ 【菰田欣也のフライパンの宣伝】 プロの技を、毎日のキッチンに。料理人歴３８年・菰田欣也が開発した家庭でも使いやすい『飛び散りにくい』フライパンです。 炒め物はもちろん茹で料理にも使える便利な深型設計。軽量で扱いやすく毎日の調理がもっとスムーズに。蓋はスタンド式で自立OK　調理中も置き場所に困りません。 さらに、ハンドルには菰田欣也のオリジナルロゴ入りで、プロ仕様の美しい仕上がりに。もちろんIH対応。ガス火でも使用可能です。こだわりが詰まった一台をぜひあなたのキッチンに。 (楽天) https://item.rakuten.co.jp/livingut/u... (ふるさと納税でお得に購入もできます！) https://www.furusato-tax.jp/product/d... 【菰田直伝 麻辣焼きそば（2人前）】 ＜材料＞ 豚ロース肉…200g 豆もやし…1パック チンゲン菜…1株 生きくらげ…60g 蒸し焼きそば麺（市販）…3玉 炒め油…グレープシードオイル ＜調味料A：麺の下味（焼き用）＞ 酒…小さじ1/3（※麺1玉あたり） 醤油…小さじ1/4（※麺1玉あたり） グレープシードオイル…適量 ＜調味料B：麻辣ベース＞ 豆板醤（市販の赤いもの）…小さじ2 ＜調味料C：味付け＞ 水…50cc 菰田欣也の中華醬…小さじ1 酒…大さじ1 醤油…小さじ1 胡椒…少々 オイスターソース…小さじ1 ラー油…小さじ1〜大さじ1（お好みで） 花椒粉（山椒粉）…適量