백김치 너무 맛있어 판매 안하냐고 댓글이 줄을 잇습니다. 딱! 이것만 넣어보세요. 진짜 간단하고 맛나 입이 떡벌어져요ㅎㅎ [백김치 쉽게 담그는법 ] скачать в хорошем качестве

백김치 너무 맛있어 판매 안하냐고 댓글이 줄을 잇습니다. 딱! 이것만 넣어보세요. 진짜 간단하고 맛나 입이 떡벌어져요ㅎㅎ [백김치 쉽게 담그는법 ]

재료: 배추 한통(2.1kg), 천일염 4/5컵(140g), 물 540ml, 풀국(밀가루 4.5T = 42g + 물 540ml), 대파 2대(150g), 다진 마늘 2T, 육수팩 김치국물: 껍질과 씨 제거한 배 1/2개(250g), 양파 1/2개(120g), 천일염 7T(83g), 뉴슈가 1/3T(4g), 물 4L *T = 15cc, t = 5cc 계량수저 기준. [배추 손질 및 절이기] 1. 배추는 4~6등분 해준 다음, 물에 가볍게 씻어주세요. 2. 배추 잎 사이사이에 천일염 4/5컵(140g) 뿌린 다음, 물 540ml을 넣고 뚜껑 덮어 6시간 동안 절여주세요. (2시간 마다 한 번씩 위아래 위치를 바꿔주세요.) 3. 배추가 잘 절여졌으면 짠기가 빠지도록 물을 세번 정도 갈아가며 깨끗하게 씻은 다음, 체에 밭쳐 2시간 동안 물기를 빼주면 배추 절이기 끝!! [김치국물 만들기] 1. 먼저 풀국부터 끓여볼게요. 냄비에 밀가루 4.5T와 물 540ml 넣고 가루를 잘 풀어준 다음 중불에서 끓여주세요. 부글부글 끓으면 30초 더 끓인 다음 차갑게 식혀주면 끝!! 2. 팩에 믹서기에 간 재료(양파, 배, 물 800ml), 식힌 풀국, 물 3.2L 넣고 팩을 주물러가며 국물을 만들어주세요. 그다음 국물에 천일염, 뉴슈가 넣고 잘 섞어주면 국물 완성! [백김치 담그는법] 1. 보관용기에 대파, 다진 마늘, 배추 차곡차곡 넣고 김치국물을 부어준 다음 실온에서 2~3일 숙성시켜주세요. 2. 익어서 새코롬한 냄새가 나고, 가쪽에 기포가 살짝생기면. 이제 김치냉장고에 넣어 보관한 다음, 시원하게 먹으면 끝!! #백김치 #백김치쉽게담그는법 #백김치맛있게담는법 #백김치담는법 #백김치요리 #간단백김치 #배추물김치 #배추물김치맛있게담그는법 #물김치맛있게담는법 #물김치