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L’industrie de la coupe de la glace à Laval

Connaissez-vous l'ancêtre du réfrigérateur ? Avant son invention, durant les mois chauds, les familles utilisaient des glacières dans lesquelles elles mettaient de gros cubes des glaces récoltés à même les rivières avoisinantes. Des années 1850 aux années 1950, cette industrie hivernale était florissante à Laval. En 1920, plusieurs centaines de travailleurs saisonniers s’affairaient sur les rivières et dans les entrepôts permettant la conservation des blocs de glace. D’hiver en hiver, les techniques utilisées par les coupeurs de glace ont évolué, mais avec le développement des technologies, cette profession qui faisait jadis partie du quotidien des Lavallois·es est aujourd’hui disparue. Crédits Réalisation: Christian Fleury Son: Léonie Synott-Bruson Montage: Marianne Langston Coordination : Maude Fraser - Signé Laval Remerciements : Réseau ArtHist, Aventure Mille-îles, le parc de la rivière des Mille-Îles, Ville de Laval, Centre d’archives de Laval, Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada. Crédit images d'archives : Centre d'archives de Laval (1:09, 1:27, 1:30, 1:46, 2:06, 2:13, 2:27, 2:39, 2:41), BANQ (00:26,00:55,1:24, 1:43,1:56, 2:00, 2:32, 2:49, 2:53, 3:13, 3:19, 3:30), Bibliothèque et Archives Canada (00:32, 3:03, 3:28), Musée McCord (00:45, 2:02), The New York Public Library (1:35, 1:38). Visitez notre site web: https://signelaval.com/fr/magazine/li...