KOFTAS | Rezept # 11 | indisch 👉 Frikadellen ohne Fleisch скачать в хорошем качестве

KOFTAS | Rezept # 11 | indisch 👉 Frikadellen ohne Fleisch

🌱 Vegane Koftas – Herzhaft, würzig & unwiderstehlich! 🍽️ Der Trick bei diesem Rezept? Rohe Rote Beete! 🥰 Sie verleiht den Koftas eine spannende Struktur und einen zarten Biss. Perfekt als pflanzliche Alternative zu Fleischbällchen – mit Ananas-Chutney (👉 Rezept Nr. 10) oder klassisch mit Mayo, Senf oder Saucen deiner Wahl! 📌 Das Videorezept findest du auf YouTube: „utaty 11 koftas“ 🛒 Die Gewürzmischung RED SPOON gibt es hier: www.utaty.de 📝 Zutaten (für 4 Personen): ✔ 1 kleiner Blumenkohl ✔ 7 EL Kichererbsenmehl ✔ 1 EL RED SPOON Gewürzmischung ✔ 3 mittelgroße Rote Beete ✔ 250 ml Soja-Granulat ✔ Pflanzenöl ✔ 1 TL Salz 👨‍🍳 Zubereitung: 🔸 Blumenkohl in kleine Stücke schneiden & in 1,5 l Wasser 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen. 🔸 Soja-Granulat hinzufügen & weitere 5 Minuten mitkochen. 🔸 Wasser abgießen, Zutaten abkühlen lassen. 🔸 Rote Beete schälen & fein reiben. 🔸 Gekochten Blumenkohl & Soja leicht zerdrücken (um überschüssiges Wasser zu entfernen), mit der Roten Beete vermengen & alles fein zerdrücken. 🔸 Kichererbsenmehl, RED SPOON Gewürz & Salz hinzufügen, gründlich verrühren. 🔸 Öl in der Pfanne erhitzen (so viel, dass die Koftas zur Hälfte im Öl schwimmen). 🔸 Mit feuchten Händen Kugeln formen & von allen Seiten goldbraun frittieren (ca. 5 Minuten). 🔸 Auf Küchenpapier abtropfen lassen – fertig! 😋 ✨ Perfekt mit: Ananas-Chutney, Mayo, Senf oder als Fleischersatz in würzigen Saucen! #VeganeKoftas #VeganFood #KoftaLiebe #FleischlosGenießen #RoteBeeteRezepte #GesundeErnährung #ProteinPower #Utaty #RedSpoon #Kichererbsenmehl #HerzhaftVegan #PflanzlicheAlternative #KochenMitGewürzen #VeganKochen #SpicyVibes #HomemadeFood