Galette des Rois – Традиционный французский королевский торт с франжипаном – Крещенский десерт скачать в хорошем качестве

Galette des Rois – Традиционный французский королевский торт с франжипаном – Крещенский десерт

Бонжур, любители кондитерских изделий! Присоединяйтесь ко мне и отпразднуйте Крещение с этим восхитительным рецептом Galette des Rois — культового французского королевского торта! В этом торте начинка из сладкого миндаля под названием франжипан, и она такая вкусная! Galette des Rois, или Королевский пирог, — это традиционная выпечка, которую едят во Франции и других странах в честь Крещения, христианского праздника, посвященного визиту Трех Волхвов (или Трех Королей) к младенцу Иисусу. Этот праздник приходится на 6 января, через двенадцать дней после Рождества. Торт символизирует путешествие Трех Королей в поисках новорожденного Иисуса. Внутри Galette des Rois перед выпеканием прячут небольшую безделушку, часто миндаль или фигурку, изображающую младенца Иисуса. Эта безделушка символизирует Младенца Христа или короля. Когда торт подается, это забавная традиция, когда каждый жадно съедает его кусочек, а тот, кто находит спрятанную безделушку в своем куске, становится «королем» или «королевой» дня и может носить бумажную корону, которая часто приходит с тортом. Эта традиция добавляет элемент сюрприза и волнения к празднику, собирая друзей и семью вместе, когда они делят торт и ждут, чтобы увидеть, кто обнаружит спрятанное сокровище внутри его ломтика. Это радостный обычай, который придает празднованию Крещения игривый и праздничный дух, делая его запоминающейся и любимой традицией во многих семьях. Давайте вместе насладимся этим вкусным тортом и отпразднуем Крещение по-особенному. Если вам понравилось это видео, поставьте лайк, поделитесь и подпишитесь на мой канал здесь ➤    / @miamdelicious   Это видео на YouTube с субтитрами. Чтобы включить субтитры на вашем языке, щелкните значок настроек (шестеренка или три точки) на видеоплеере, выберите «Субтитры» или «CC», выберите предпочитаемый язык в меню, и субтитры появятся. РЕЦЕПТ: ♥Для теста: 2 рулета слоеного теста (покупного или домашнего) ♥Для заварного крема: 150 мл/159 г цельного молока 1 пакетик ванилинового сахара (или 1 стручок ванили) 2 яичных желтка 25 г (2 столовые ложки) сахара 15 г (2 столовые ложки) кукурузного крахмала 5 г (1 ч. л.) муки 10 г (2 ч. л.) сливочного масла ♥Для миндального крема: 2 яйца 125 г миндальной муки 100 г сахара 100 г размягченного сливочного масла ♥ В завершение: 2 яичных желтка — 40 мл/г (2 ст.л.+2 ч.л.) воды 40 г (3 ст. л.) сахара Выпекать при температуре 180℃ (355°F) около 45 минут. Инструменты, которые вам понадобятся: Набор стеклянных чаш для смешивания из трех предметов: https://amzn.to/42gYZH2 Набор мерных чашек и ложек: https://amzn.to/44Zc365 Кухонные весы: https://amzn.to/3FgKVEw Силиконовая кисточка для кондитерских изделий: https://amzn.to/47iRLp4 Лопатка: https://amzn.to/48xxz39 Венчик для воздушных шаров: https://amzn.to/41KWBcP Просеиватели: https://amzn.to/3Sb3Ac9 #galettedesrois #frenchkingscake #frangipane #epiphanydessert Музыка: «Вечная надежда» Кевина МакЛауда распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Источник: http://incompetech.com/music/royalty-.... Исполнитель: http://incompetech.com/