진짜 맛있는 비장의 레시피~ 레몬케이크 ㅣ레몬위크엔드 Lemon Weekend Cake ㅣ 레몬파운드케이크 Lemon Pound Recipe скачать в хорошем качестве

진짜 맛있는 비장의 레시피~ 레몬케이크 ㅣ레몬위크엔드 Lemon Weekend Cake ㅣ 레몬파운드케이크 Lemon Pound Recipe

구독과 좋아요로 화이팅을 선물해주세요^^ ▼자세한 레시피와 설명은 밑에 있어요▼ ※요리 중간중간 설명을 보시려면 영상 하단 톱니바퀴(설정)-자막-한국어를 클릭해주세요 안녕하세요 푸디입니다 올해는 장마가 유난히 긴것 같네요 눅눅한 날이지만 상쾌함을 느끼고 싶을 때 기분전환을 해줄 수 있는 상큼함과 부드러움의 끝판왕 레몬케이크를 가져왔어요 파운드보다 가볍고 촉촉한 케이크로 부드러운 속살이 넘 매력적이랍니다 저는 오래된 엔젤팬이 있어서 거기에 구웠는데 생각보다 사랑스러워보여 자주 애용하고 있어요 파운드 전용틀에 구워 예쁘게 장식해서 선물하면 받는 분이 행복하실거에요 오늘도 즐겁게 감상해주시길 바랍니다^^*~ ※사용한 팬 19cm 엔젤팬 ◆재 료 무염버터 100g 설탕 90g 달걀 110g (라지 사이즈 2개) 박력분 100g 소금 1g 베이킹파우더 3g 레몬제스트 1개분 레몬즙 15g ※레몬 아이싱 슈가파우더 70g 레몬즙 15g ※데코 애플민트 피스타치오 ◆Ingredient 100g butter 90g sugar 110g egg 100g cake flour 1g salt 3g baking powder 1 lemon zest 15g lemon juice ※lemon icing- 70g powder sugar+15g lemon juice ※decoration apple mint pistachio ◆Recipe 1. 뜨거운 물을 받친 볼에 계란을 풀고 설탕을 넣어 설탕알갱이가 없어질때까지 저어줍니다 2. 달걀 볼을 내리고 버터에 레몬제스트와 레몬즙을 넣은 그릇을 올려 버터를 녹입니다 3. 계란을 5~6분 정도 뽀얗게 휘핑합니다 휘핑기를 끄고 반죽을 떨어뜨렸을 때 자국이 남을 정도로 휘핑 4. 가루류 (박력분, 소금, 베이킹파우더)를 체쳐서 넣어줍니다 5. 가루가 보이지 않을 정도로 가볍게 섞어줍니다 6. 녹인버터에 반죽을 조금 넣어 (희생반죽) 잘 저어서 본반죽에 넣고 잘 섞어줍니다 7. 팬에 반죽을 넣은 후 젓가락으로 살살 돌려 저어서 거품을 제거합니다 8. 바닥에 두번 정도 내리친 후 170도로 예열한 오븐에서 25분 정도 구워줍니다 (오븐에 따라 온도와 시간을 조절하세요) 9. 식힘망에서 충분히 식혀준 후 랩이나 밀폐통에 넣어 하루 정도 냉장 보관합니다 10. 슈가파우더에 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다 11. 애플민트와 피스타치오로 장식해줍니다 Music provided by 브금대통령 Track : 추억이 되어버린 시간 -    • [브금대통령] (추억/기억/Warm) 추억이 되어버린 시간/Beco...   Track : Spring Step -    • [브금대통령] (봄/귀여운/Cute) Spring Step [무료음...