الفطير المشلتت المورق الطري جدا بدون زبدة نهائي بطريقة فرد لاول مرة ع قناتي !! скачать в хорошем качестве

الفطير المشلتت المورق الطري جدا بدون زبدة نهائي بطريقة فرد لاول مرة ع قناتي !!

المقادير 500جرام دقيق جميع الاغراض 4كوب 55جرام سكر نص كوب زيادة معلقة صغيرة 250ملي ماء كوب وربع 250جرام سمنة كوب مليان لازم لازم لازم تكون جامدة واي نوع سمنة ينفع 20جرام دقيق معلقة كبيرة ونص 30جرام سكر بودرة 2معلقة كبيرة الملاحظات خلط الماء بالسكر كويس جدا بعد كدة عجن المكونات معا بالدقيق قوام العجينة طرية وفيها تلزيق بسيط ضرب السمنة الساقعة بكلا من السكر البودرة والدقيق لحين الوصول لقوام كريمي طري والغرض من إضافة الدقيق لامتصاص الرطوبة قفل العجين بحرص في كل مرحلة من المراحل يوضع في الفريزر علشان السمنة متسيحيش ويكون التعامل معاها صعب سمك العجين في الفرد الاول قبل إضافة السمنة 0.5سم في فرد كل فطيرة 3مم المهم مش تدخل الفرن قبل ماترتاح لمدة لاتقل عن 10ل15دقيقة التسوية فرن سابق التسخين مسبقا ع اعلي درجة حرارة 250مئوية الخبز ع الرف الاوسط من فوق ومن تحت بس فوق هادي جدا لومش شغال من فوق ومن تحت مع بعض وقت ماترفع وتبدأ تاخد لون والفطير بيتحرك في الصينية افتح الشواية وممكن مش يحتاج شواية اهم حاجة مدة التسوية بتخلف من كل فطيرة لكل للاخري في الحجم شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .    / @mahamedeldeeb   لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير لمشاهدة مزيد من الفديوهات https://www.youtube.com/user/bazoka40... تابعوني علي السوشيال ميديا: فيسبوك :   / mahamed-eldeeb   اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️