Bozcaada Balıkçılığı - Engin Özduran скачать в хорошем качестве

Bozcaada Balıkçılığı - Engin Özduran

Engin Özduran, 1958 yılında Bozcaada'da doğdu. Bozcaadalı eski balıkçılardan Nevzat Kaptan’ın oğlu olan Engin Özduran son birkaç yıla kadar hayatını Bozcaada’da geçirdi. Babadan kalma tekneleriyle balıkçılık yaptı. Artık balıkçılık yapmıyor ve yılın belli bir bölümünü Çanakkale’de geçiriyor. “Mesela on tane kayık vardı adada o zamanlar diyelim. On kayığı; rahmetli babam, üç kayık buraya gitsin, üç kayık mesela ada altına gitsin, üç kayık karşıya gitsin, iki kayık Mavriya’ya gitsin. Herkesi paylaştırırdı. Akşam da saat üç-dört arası herkes balıktan geldiği zaman, bütün kayıklarla burada limanda buluşurduk. Herkes balığını bir yere koyardı. Herkes ortaktı. Ne tutulmuş, diyelim ki iki ton balık tutulmuş. Madrabaza verilirdi. Madrabaz dediğim, şimdiki kabzımal yani. Paramızı alırdık, hemen gelirdik kahvede; kardeşim işte senin payın bu, senin payın bu, senin payın bu. Dul kadınlara her gün balık ayrılırdı. Adada kaç tane dul kadın varsa, herkese balık ayrılırdı. Ama şimdi balık taneye düştüğü için, şimdiki balıkçılar pek yanaşamıyor o işe. Onlar da haklı. Mazot yedi lira oldu (Kasım 2019). Şimdi Bozcaada’da Borazan Restoran’ın olduğu yer önceden belediyeydi. Oranın altı belediye balık haliydi. Orada Allah rahmet eylesin, nur içinde yatsın, Hikmet Zorlu diye bir amcamız vardı. Bu adam belediye tarafından görevlendirilirdi. Hal içi mezatı O açardı. Balığı o satardı yani. Balık taşa dökülür. Mezat usulü ile herkes girebilirdi. Restorancısı da girerdi. Turisti de girerdi. İhtiyacı olan herkes, balık açık arttırmaya girebilirdi. O sistemler daha güzeldi.” * * Bozcaada Balıkçılığı üzerine, adadaki balıkçılarla 2019 yılından bu yana video kayıtlar almaktayız. Gerek kıyı balıkçılığı, gerekse tekne balıkçılığı ile geçimini sağlayan 30’u aşkın kişiyle yaptığımız mülakatlara balık ticareti yapanlar, süngerciler ve ÇOMÜ’den akademisyenin de katılımıyla toplamda 37 farklı kişi ile görüştük. Aldığımız kayıtlar sonucunda geçmiş ile günümüzün ada balıkçılığının geldiği noktayı, iklim değişikliğinin balıkçılığa etkisini, yasak ve kaçak avlanmanın balık türlerini ve miktarını nasıl değiştirdiğini kayıt altına almaya gayret ettik. Ayrıca geçmişte adanın en önemli geçim kaynaklarından biri olan balıkçılığa dair Bozcaada ile bütünleşen rüzgarın rolünü, balıkçının kumanyasını, yaşanan tehlikeli seferleri, geleneksel hava durumu tahmin yöntemlerini de tanıklar anlattılar. Bu nedenle bu kayıtlar hem Bozcaadalılar, hem adalı balıkçılar, hem de ada dışında olup deniz ekosistemi ve balıkçılığına merak saranlar için ilgi çekici veriler içermektedir. Aşağıda göreceğiniz 35 video ile ada balıkçılığına dair fikirlerini paylaşan tanıkların görüşlerini izleyebilir, kim olduklarına dair kısa metinleri okuyabilirsiniz. Yönetmen: Mustafa Dermanlı Jenerik ve Kurgu: Mert Kaan Bıldırcın Danışmanlar: Muharrem Yıldız, Nejat Işık, Türkan Çim Işık www.bozcaadabalikciligi.com Destekleyenler: Bozcaada Belediyesi, Alibaba Meyhane, Tayyare Pizza, Aral Tatil Çiftliği, Vasil Coffee, Bakery, Hotel Fahri, Nilada Konukevi, Mürevi Pansiyon, Çanakkale Yerel Kalkınma Derneği, Sivil Düşün