Schwarzwurzel wie Spargel? Ein unterschätztes Wintergemüse 🔥 скачать в хорошем качестве

Schwarzwurzel wie Spargel? Ein unterschätztes Wintergemüse 🔥

Schwarzwurzel ist eines der gesündesten Wintergemüse, wird aber kaum noch gekocht. In diesem Video zeige ich dir, wie man Schwarzwurzel richtig zubereitet, ohne dass sie klebt oder braun wird – einfach, vegan und alltagstauglich. Dieses vegane Schwarzwurzel-Rezept kombiniert sanft gegarte Schwarzwurzeln mit Kartoffeln, warmen Tomaten und einer cremigen Mandel-Zitronen-Sauce. Schwarzwurzel ist reich an Inulin, unterstützt die Darmflora, hält lange satt und belastet den Blutzucker kaum – ideal für eine pflanzliche, funktionale Küche. 👉 Perfekt, wenn du Schwarzwurzel kochen, vegan essen und deiner Verdauung etwas Gutes tun willst. Schwarzwurzel, vegan, Wintergemüse, Inulin, Darmgesundheit, Mandelmus, pflanzlich, gesund 🧄 ZUTATEN Schwarzwurzel & Kartoffeln • 500 g Schwarzwurzeln • Saft von ½ Zitrone (für das Kochwasser) • Salz • Optional: Kartoffeln (festkochend) Kirschtomaten • 150 g Kirschtomaten • 1 TL Olivenöl • 1 Prise Salz • Mandel-Zitronen-Creme (vegan) • 50 g Mandelmus oder fein gemahlene Mandeln • 3–4 EL Mandelmilch oder warmes Wasser • 1 TL Zitronensaft • 1 TL Olivenöl • 1 kleiner Spritzer Ahornsirup • ¼–½ TL Salz • Feinschliff (optional) Weiße Miso-Paste oder heller Balsamico Fertigstellung • 2 EL frisch gehackte Petersilie • Hanfsamen Optional: frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 📌 DAS NIMMST DU AUS DIESEM VIDEO MIT 😉✨ Wie man Schwarzwurzel ohne Verfärben vorbereitet Warum sie extrem gut für Darm & Verdauung ist Wie ein veganes Dressing cremig wird – ohne Mixer Warum Schwarzwurzel oft unterschätzt wird Wie man sie wie Spargel einsetzt, aber besser sättigend 👉 Wenn dir das gefällt: Like ❤️, kommentier 💬 und abonnier 🔔 für mehr einfache Rezepte mit Wirkung! 💚 Danke für euren Support! 📌 Mehr Rezepte & Inspiration findest du hier: 👉 YouTube:    / @perdavatv   👉 Instagram: @Perdava 👉Schau vorbei für köstliche Rezepte & Inspiration! 🥑🥕🍽️💫 #schwarzwurzel #veganerezepte #wintergemüse #veganundgesund #darmgesundheit #pflanzlicheernährung #veganekochen #perdava 📌 Copyright: Inhalte dieses Kanals sind urheberrechtlich geschützt. Rezepte dürfen zum Nachmachen & Teilen genutzt werden, aber nicht kommerziell oder ohne Verlinkung weitergegeben werden. © 2025 PERDAVA - Freude am Essen (@PerdavaTV) 🙏 Danke & viel Freude beim Kochen! 🍽️✨ 🎵 Musiklizenz: Die in diesem Video verwendete Musik stammt aus der offiziellen Audio-Bibliothek von PowerDirector 365 (CyberLink). Ich nutze die kostenpflichtige Vollversion mit gültiger Lizenz zur Verwendung dieser Musik – auch für kommerzielle Zwecke. Weitere Informationen zur Lizenz: https://www.cyberlink.com/support-cen...