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【2分でわかる】ワラサの照り焼きの美味しい作り方

■ワラサの照り焼き 【材料2人分】 ・ワラサ　　　　2切れ ・塩　　　　　　適量 ・小麦粉(片栗粉) 適量 ・サラダ油　　　大さじ1 ◎タレ調味料 ・お酒　　大さじ3 ・味醂　　大さじ2 ・醤油　　大さじ2 ・砂糖　　大さじ1 ・生姜　　小さじ1/3 ・味醂、醤油 大さじ1/2ずつ（仕上げ） 【作り方】 ①魚を掃除して、薄く塩を振り15分間休ませます ②魚の表面の水分を拭き取り、粉を薄くまぶします ③タレ調味料を合わせます ④フライパンに油を引いて、中火で魚を焼きます ⑤全面を焼いたら、タレを加えて絡めながら加熱します ⑥仕上げに味醂と醤油を加えて、タレを煮詰めたら出来上がりです！ ご視聴ありがとうございました。 このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。 動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 ●Nao's Kitchen 東京都出身。フリーランス料理人。 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。 現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。 ▼仕事のご依頼はこちらへ [email protected] ▼チャンネル登録よろしくお願いします    / @naoskitchen-abc   ■BGM♫ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ ■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ