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Schon als Kind wollte ich Schokolade selber herstellen. Leider kam nicht mehr als ein Kakao Öl Matsch dabei raus. Ich habe jetzt endlich meinen Traum erfüllt und selber Schokolade hergestellt! Und das dazu noch 100% vegan und ohne Haushaltszucker. Möchtet ihr, dass ich noch mehr vegane Schokolade herstelle? Wie wäre es mit Voll(milch)schokolade oder Zartbitterschokolade? Das Rezept: 80g Kakaobutter (BIO, gibt es im Internet oder im Reformhaus) 30g Kokosfett (würde ich im Nachhinein lieber weglassen) 50g Agavendicksaft Mark einer Vanilleschote 50g Mandelmus So stellt ihr selber Mandelmus her: • Leckerstes NUSSMUS selber machen!! Haselnu... 60g der Kakaobutter schmelzen, alle anderen Zutaten dazu geben. Von dem Wasserbad nehmen und die übrige Kakaobutter hinzugeben. So lange vermischen, bis sich alles aufgelöst hat. In eine Form geben und bei Zimmertemperatur für einige Stunden auskühlen lassen oder im Kühlschrank für etwa eine Stunde aushärten lassen. Hat euch das Video gefallen? Dann zeigt es mir mit einem Daumen nach oben. Welche Rezepte soll ich als nächstes machen? Schreibt es mir gerne in die Kommentare!! Nächste Woche kommt eine Special Edition für meine ersten 50 (mittlerweile über 60) Abonnenten!! Also schaltet unbedingt am Samstag um 17 Uhr ein! Viel Spaß beim Ausprobieren, Euer Tofubäcker