【お家で作る台湾料理】油飯　もちもち台湾風おこわ。お漬物とよく合います。 скачать в хорошем качестве

【お家で作る台湾料理】油飯　もちもち台湾風おこわ。お漬物とよく合います。

油飯（ヨーファン）は、炊いたもち米と様々な具材を油で炒めた台湾風おこわで、 お祝い事に欠かせない食べ物の一つです。 今回使った具材では、もちもちしたもち米に シャキシャキとしたセロリの触感が心地よいです。 また、日本のさっぱりとしたお漬物もよく合います。 お好みで、ゆでピーナツを加えると、また違った風味を味わえます。 【材料】 もち米　　　　　　3合 豚肉　　　　　　　150g 干し椎茸　　　　　20g スルメ　　　　　　20g 桜えび　　　　　　10g フライドオニオン　35g セロリ　　　　　　30g にんにく　　　　　10g 砂糖　　　　　　　10g 醤油　　　　　　　80ml 料理酒　　　　　　15ml コショウ　　　　　少々 ■目次（数字を押したら目次に飛びます） タイトル　00:00 材料の紹介　00:05 干し椎茸とスルメを水で戻す　00:43 もち米を炊く　01:06 具材を炒める　01:32 炒めた具材に炊いたもち米を加える　03:25 完成　04:10 材料まとめ　04:40 ☆チャンネル登録がまだの方は、ご登録をお願いいたします。 　【台湾故郷母の味】 　　https://www.youtube.com/@taiwan_hahan... ☆台湾料理以外のお料理や食べ物もご紹介しています。 　【五感満喫学堂】 　　https://www.youtube.com/@gokanmankitu...