المعقودة المغربية الفاسية بكل أسرارها 🥔 معقودة الزنقة بالخلطة السحرية بدون بيض ومقرمشة جداً скачать в хорошем качестве

المعقودة المغربية الفاسية بكل أسرارها 🥔 معقودة الزنقة بالخلطة السحرية بدون بيض ومقرمشة جداً

هل تعشقون معقودة المطاعم الشعبية وتساءلتم يوماً عن سر قرمشتها ولونها الذهبي؟ في هذا الفيديو من قناة شهيوات أم أكرم، قناتي الأولى    / @chhiwatomakram   نشارككم طريقة تحضير المعقودة الفاسية الأصلية بجميع أسرارها المهنية. سنوضح لكم كيف تحصلون على معقودة "الزنقة" في البيت باستخدام الخلطة السحرية التي تجعلها ثابتة ولا تتشرب الزيت، والأهم من ذلك أنها ناجحة 100% حتى للمبتدئات. [00:00] الفقرة 2: المكونات والخلطة السحرية (التفاصيل التقنية) نبدأ بسلق البطاطس وهرسها مع إضافة التوابل الأساسية والثوم والكزبرة. النقطة المفصلية في هذه الوصفة هي "الخلطة السحرية" المكونة من الدقيق، الخميرة، والكركم، والتي يجب أن تكون ثقيلة القوام لضمان تماسك المعقودة. نكشف في الفيديو عن سر إضافة نصف كيس من خميرة الحلويات في مرحلة محددة لإعطاء تلك النفخة والقرمشة المميزة التي نجدها في المحلات. [00:53] الفقرة 3: أسرار القلي والتماسك (النصائح الذهبية) هناك ثلاثة أسرار ذهبية لمنع المعقودة من التفتت: أولاً، وضع كريات البطاطس في المجمد لمدة ساعة قبل القلي. ثانياً، التأكد من أن الزيت ساخن جداً والنار قوية. ثالثاً، ضرورة غمس حبات المعقودة بالكامل في الزيت. نوضح في الفيديو خطوات القلي الصحيحة للحصول على لون موحد وقشرة خارجية صلبة ومقرمشة تحافظ على طراوة البطاطس من الداخل. [02:59] الفقرة 4: التقديم ودعوة للتفاعل (الخاتمة) في النهاية، ستحصلون على معقودة ذهبية تفوق في لذتها تلك التي تباع في الشوارع. نقدمها لكم مع نصائح للتقديم، وندعوكم لتجربتها ومشاركتنا نتائجكم في التعليقات. لا تنسوا دعم القناة بالإعجاب والاشتراك، وبارطاج الفيديو مع الأحباب لتعم الفائدة على الجميع! [04:29] الكلمات المفتاحية (Tags) المعقودة المغربية معقودة البطاطس معقودة الفاسية شهيوات أم أكرم معقودة الزنقة الخلطة السحرية للمعقودة معقودة بدون بيض أسرار المعقودة مقبلات مغربية وصفات البطاطس طبخ مغربي أصيل معقودة مقرمشة عشاء سهل وسريع شهيوات رمضان طوابع زمنية مقترحة (Chapters) [00:00] مقدمة والترحيب بوصفة المعقودة. [00:22] طريقة سلق البطاطس وتنسيمها. [00:53] تحضير الخلطة السحرية (سر القرمشة). [01:58] هرس البطاطس وإضافة الثوم والأعشاب. [02:59] أهمية وضع المعقودة في المجمد قبل القلي. [03:17] سر إضافة خميرة الحلويات للخلطة المختمرة. [03:47] تقنيات القلي الصحيحة (حرارة الزيت والوقت). [04:29] النتيجة النهائية والدعوة للتفاعل. 🍳 مرحباً بكم في قناة مجلة الطبخ - فاطمة! هنا عالم النكهات والأكلات اللذيذة من يد فاطمة 💖 ستجدون وصفات تقليدية وعصرية، سهلة وسريعة التحضير، مع نصائح ذكية وأسرار المطبخ التي تجعل كل أكلة تحفة! 🍲✨ 📌 اكتشفوا وصفات الأكلات اليومية، الحلويات، المخبوزات، والمقبلات بطريقتي الخاصة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. 🎥 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 حتى تصلكم كل وصفة جديدة أولاً بأول، وادعمونا بلايك 👍 وتعليق تشجيعي 🌷 فبكم تكبر القناة ونستمر في تقديم الأفضل! 💬 شاركوني آرائكم واقتراحاتكم — فأنتم عائلة مجلة الطبخ ❤️