Как приготовить домашние картофельные булочки | Самый востребованный рецепт скачать в хорошем качестве

Как приготовить домашние картофельные булочки | Самый востребованный рецепт

Эти домашние картофельные булочки приготовлены по рецепту моей бабушки Хелен, которая каждый год приносила их на праздничные обеды. Они настолько вкусные, что меня просят приготовить побольше, чтобы взять немного домой на потом. В этом видео я удвоила рецепт, чтобы приготовить достаточно булочек на День благодарения. Ниже приведен рецепт для одной порции. Картофельные булочки (адаптировано из новой кулинарной книги Better Homes and Gardens) 4 1/4 - 4 3/4 стакана муки 2 пакетика сухих активных дрожжей (маленькие квадратики) 1 стакан молока 1/2 стакана сахара 1/3 стакана сливочного масла, маргарина или растительного жира 3 чайные ложки соли 2 взбитых яйца 2 средних картофелины (размятые с молоком и маслом и приправленные по вкусу) Смешайте муку и дрожжи в большой миске и отставьте в сторону. В средней кастрюле нагрейте молоко, масло, сахар и соль до тех пор, пока масло не станет теплым и не растает. Добавьте молочную смесь к сухой мучной смеси и взбейте электрическим миксером. Добавьте яйца и взбивайте 5 минут. Медленно начните добавлять оставшуюся муку, помешивая ложкой по мере загустения смеси. Прежде чем добавить всю муку, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите оставшуюся муку, пока тесто не станет гладким и не будет липким. Поместите тесто в миску и накройте. Дайте тесту подняться в теплом месте до увеличения объема вдвое. Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и начните скатывать в шарики размером примерно с мяч для гольфа, складывая их, чтобы получить гладкую поверхность. Смажьте руки маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам. Выложите булочки в смазанную маслом форму размером 9x13 дюймов. После того, как все булочки будут сформированы, дайте тесту подняться еще раз до увеличения объема вдвое. Когда объем увеличится вдвое, смажьте булочки растопленным маслом и выпекайте в духовке при температуре 375 градусов в течение 12-15 минут или до золотистого цвета. #простаявыпечка #картофельныебулочки #булочки #хлеб #семейныерецепты #праздничныерецепты #домашний #дрожжевойхлеб #простойрецепт #готовка #домашнийповар #кулинарныйканал #домашний #деревенскаякухня #южнаякухня #южныерецепты #рецепт #гурман #любительеды #еда #рецептмамы #рецептбабушки #семейныерецепты #простойрецепт #уютнаяеда #праздник #выпечка