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El REAL Chimi Dominicano - Facil y delicioso

#chimi #Chimichurri #RepublicaDominicana #Dominicana #HazloconSue Aqui les traigo una de las recetas mas solicitadas. Esta receta es muy versatil pero a la vez muy tradicional. Esto lo podemos conseguir en el pais literalmente en todos lados. Para mi era muy importante aprender a cocinar esto porque me hacia mucha falta el sabor a mi pais, y esto literalmente representa las calles de la republica dominicana. La receta lleva los siguientes ingredientes. Para sazonar la carne: 2 a 3 libras de carne molida. ** Importante: Yo estoy utilizando 90/10 (90%carne y 10% grasa) Les recomiendo 80/20 (80%carne y 20%grasa porque le da mas sabor y la carne se mantiene mas jugosa. 2 Cucharadas de Sofrito 1 Cucharada de Ajo majado 1 Cucharada de Sazon todo uso con Achiote - Tones Substitucion: 1 Cucharada de Adobo y 1 sobre de Sazon Goya 1 cucharadita de Pimienta Negra 2 Cucharadas de Salsa de Soya 1 Cucharada de Caldo de Res o Sopita de Res. ** 6 a 8 Panes de Bolillo o Pan de Agua Para la Salsa de Chimi: 1/2 Taza de Mayonesa 3/4 Taza de Ketchup o Catchu 2/ 3 Cucharadas de Jugo de Naranja o Jugo de Media Naranja 1 cucharadita de Salsa inglesa o Salsa Worcestershire Opcional: 1 cucharadita de Mostaza Amarilla Opcional: 1/4 cucharadita de Sabor Aumado en liquido. Ingredientes adicionales para el Chimi: 1 Bolsa de Coleslaw o 1/2 repollo picado bien fino Suficiente agua para cubrir el repollo 1 Cucharada de sal 1 Cebolla Roja picada en tiras finas 1/2 Cebolla Blanca Picada en tiras finas Vinagre para cubrir las cebolla picada 1 cucharadita de sal 1 a 2 Tomates picados en tiras Opcional: Hojas de Lechuga Opcional: Aguacate Espero lo hagas y disfrutes tanto como lo disfruto yo. :) Gracias por ver mis videos 😊 Por favor chekea mis demás videos y espero que lo disfruten. Si no lo ha hecho, por favor subscribete y sigue en mis redes sociales: Facebook:   / hazlo-con-sue-1159731530704584   Instagram:   / hazloconsue   Snapchat: HazloconSue