不安に襲われ 人と話せない『場面緘黙症』の14歳少女 〝北海道産イチゴ〟と歩むパティシエの夢 もうひとホリ 2022年7月21日放送 скачать в хорошем качестве

不安に襲われ 人と話せない『場面緘黙症』の14歳少女 〝北海道産イチゴ〟と歩むパティシエの夢 もうひとホリ 2022年7月21日放送

北海道生まれのイチゴが 少女の夢を後押ししました。 ◆HBCニュース　チャンネル登録お願いします。    / @hbc7142   夏にぴったり爽やかなマンゴームース！ 思わず笑顔になってしまうスマイルプリン！　 イチゴがいっぱい バースデーケーキ！　　 こんな映えるスイーツ！ 作ったのは？ 中学3年、杉之原みずきさん。 14歳のパティシエです。 滋賀県近江八幡市にある みずきさんの菓子工房です。 月2回のオープン日には 行列ができるほど人気の店です。 みずきさんは、ちゅう房にこもり顔を出さず、 接客は、母親の千里さんが務めます。 母 杉之原千里さんと来店客 「そうそう（娘は）お話ができないんでね。 こうやってケーキとかプリンとかに お顔を入れたりして、それがこの子のメッセージなんです」 学校での、みずきさんです。 先生 「石けん、出すね」 　 みずきさんは自宅以外の場所や、 家族がいない状況になると強い不安が襲い、 体が固くなって声を出すことができなくなります。 不安症のひとつ 「場面緘黙症（ばめんかんもくしょう）」と診断され 小学4年生で不登校になりました。 社会に取り残されないようにと 母の千里さんが渡したスマートフォンで 偶然見つけた、お菓子作りの動画に夢中に！ 自分でもお菓子を作るようになり いつしか「パティシエになりたい」と 夢見るようになりました。 そして「ひと粒のイチゴ」との出会いが みずきさんの夢を後押ししました。 母 千里さん 「そうそう『分身』なので、出会うべくして出会った」 17日 ホーブ中富良野研究農場（北海道中富良野町） 「すみません、きょうは。ご挨拶できませんけれども…」 極度の不安症で家族以外の人と 話すことができない、杉之原みずきさん14歳。 勇気を出して訪れたのは、 滋賀県から北に1100キロ、 上川の中富良野町の農場です。 母 千里さん 「このへんすごいなってるわ！」 真っ赤に輝く道産イチゴ「なつみずき」です。 夏イチゴにはめずらしい メロン並みに甘い糖度。 そのうえ、イチゴを年間通じて 出荷できるようにしたため、 農業の世界では「奇跡の一粒」とも 称される品種です。 みずきさんは おととし、 夏のケーキ作りに使えるイチゴを探すなかで、 この「なつみずき」と出会いました。 自分と同じ名前を持つイチゴの 「ふるさと」を訪ねてみたい。 新型コロナの流行で 延び延びになっていた願いが この日、ついにかなったのです。 母 千里さん 「食べられる？みずき、取ってみ」 「めちゃくちゃ甘いですね、甘酸っぱい！ これ絶対美味しいよ！」 知らない人が多い旅先では、 いつも以上に不安に襲われ 声も出せなくなります。 周囲に 自分の思いを言葉では伝えられませんが、 みずきさんは「なつみずき」を、 愛おしそうに握っていました。 「なつみずき」の開発会社 ホーブ 加野 仁司 さん 「イチゴって、こういうふうに日の光に うまく当てていかないと、赤くならずに食味は 上がらないんですよ。完全に下から隔離しないと いろんな雑菌が入ったりするので、たいへんだけど それ以上の楽しみもある」 繊細で傷みやすいイチゴは、 栽培や流通に気を遣います。 「なつみずき」は みずきさんに、 社会で働く喜びも教えてくれました。 みずきさんは、いま「なつみずき」を使った ケーキ作りに精力的に取り組んでいます。 雪のように真っ白なクリームの上に かわいいシロクマ。 そして「なつみずき」をたくさん乗せました。 みずきさんは、特別支援学校を卒業する 来年春から、工房を平日も開店し、 本格的にパティシエの道を歩みます。 言葉にできなくても、 ケーキの上の「なつみずき」が みずきさんの強い決意を 代弁しています。 母・千里さん 「（みずきさんの）夢が、年中イチゴのスイーツを 届けたいということやったんですが、 みずきの人生をサポートしてくれるイチゴです。 何にも言葉がなくても その思いが伝わっていくのかなって」 #みいちゃんのお菓子工房　#みいちゃん　#なつみずき #14歳のお菓子屋さん　#お菓子　#お菓子屋さん #ケーキ　#スイーツ　#HBCテレビ　#手作り #場面緘黙　#場面緘黙症　#北海道　#富良野　 #中富良野　#ホーブ　#トロン　#応援　#奇跡