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건강 때문에 그만두라던 가족의 만류에도 하루 30명만 받겠다고 약속했다, 10가지 넘는 반찬을 차리고도 6천 원만 받는 할머니 백반집|한국기행| скачать в хорошем качестве

건강 때문에 그만두라던 가족의 만류에도 하루 30명만 받겠다고 약속했다, 10가지 넘는 반찬을 차리고도 6천 원만 받는 할머니 백반집|한국기행| 17 часов назад

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건강 때문에 그만두라던 가족의 만류에도 하루 30명만 받겠다고 약속했다, 10가지 넘는 반찬을 차리고도 6천 원만 받는 할머니 백반집|한국기행|

※이 영상은 2024년 1월 24일에 방송된 <한국기행 - 겨울, 할매니얼 3부 할매, 밥 됩니까?외 1편>의 일부입니다 경기도 양평 시골 면 소재지에 자리한 오경숙 할머니의 오래된 밥집. 하루 2시간만 맛볼 수 있는 할머니의 가정식 나물 백반을 맛보기 위해 동네 주민들은 물론 젊은이들까지 먼 길 마다치 않고 찾아온다. 경숙 할머니의 할머니 때부터 터 잡고 64년 간 운영해온 밥집으로 새벽부터 매일 열 가지가 넘는 나물 반찬을 만들어 차리는 할머니의 백반 가격은 6,000원. 저렴하고 푸짐한 밥상에 젊은이들은 시골 할머니의 푸근한 정을 느끼고 오랜 단골들은 대를 이어 변하지 않은 손맛에 옛 추억을 되새기곤 한다. 겨울 할매니얼 5부 삼숙이와 소순이 어르신들의 전유물이었던 전통시장은 요즘 가장 트렌디한 장소가 됐다. 북적북적한 시장 분위기가 오히려 젊은 세대들에게 새롭고 이색적으로 다가온다는데. 2023년 젊은이들이 가장 많이 찾은 전통시장 중 한 곳인 강릉중앙시장! 다양한 먹거리로 MZ들의 놀이터로 떠오른 중앙시장 안쪽 골목과 오래된 상가 안에는 오랜 세월 뚝심 있게 자리를 지킨 ‘할매 맛’ 노포 식당들이 있다. 국밥 골목에서 40여 년 간 소머리국밥을 끓여온 백석연 할머니, 가진 것 하나 없이 중앙시장에 들어와 노점에서 장사를 시작했다는 할머니는 몇 년 전 사위의 아이디어로 소머리국밥에 순두부를 접목한 ‘소순이’ 국밥을 내기 시작! 젊은 층에게 큰 호응을 얻고 있다는데. 비법 고추장으로 시원하게 끓여낸 최정인 할머니의 삼숙이탕 노포 식당도 요즘은 젊은 사람들이 더 많이 찾는단다. 삼숙이는 머리가 크고 못생긴 생선 삼세기의 강릉 사투리로, 강릉의 향토음식이자 아재들이 해장국으로 즐겨 먹던 생선탕이라는데. 세월을 담은 깊은 맛으로 MZ세대의 입맛까지 사로잡은 시장 할매들의 인생이 담긴 뜨끈한 국물 맛을 만나본다. 프로그램명 : 한국기행 - 겨울 할매니얼 3부 할매, 밥 됩니까? 외 1편 방송 일자 : 2024.01.24

Comments
  • 촌스러워서 더 맛있다! 투박하고 촌스러운 할매 밥상 모음|오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 할머니들의 밥집|뚝딱 차려내는 밥 한 끼 맛보는 식도락 기행|한국기행|#골라듄다큐 9 месяцев назад
    촌스러워서 더 맛있다! 투박하고 촌스러운 할매 밥상 모음|오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 할머니들의 밥집|뚝딱 차려내는 밥 한 끼 맛보는 식도락 기행|한국기행|#골라듄다큐
    Опубликовано: 9 месяцев назад
  • На этом рынке можно найти всю уличную еду, которую так любят китайцы. 2 дня назад
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  • 동에 번쩍 서에 번쩍! 경북 문경에는 맛있는 고로케와 만두를 싣고 나타나는 트럭이 있다!! 정을 싣고 달리는 규열 씨의 빵 차 | KBS 20170425 방송 1 год назад
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    Опубликовано: 1 год назад
  • 뜨끈한 밥 한공기에 투박한 반찬|알던 그 맛이라 더 눈물나는 시골 할머니 촌밥 모아보기|한국기행|#골라듄다큐 10 месяцев назад
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    Опубликовано: 10 месяцев назад
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    길고 혹독한 추위를 견디며 살아가는 오대산 사람들의 따뜻하고 넉넉한 겨울나기 밥상ㅣ한국인의 밥상 - 오대산 가는 길 “겨울 맛이 납니다” | KBS 20250116 방송
    Опубликовано: 10 месяцев назад
  • 1급 호텔 메인 셰프부터 미군 부대 총괄셰프까지|사람들 북적이던 도시 사람들에게서 벗어나 산골짜기와 시골로 내려온 이유|한국기행|#골라듄다큐 14 часов назад
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