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STRACCETTI DI COPPA IN UMIDO

Sono stata ispirata per questa ricetta da un film nel quale servivano a tavola un succulento panino con “pulled pork” e ho voluto ricreare questa americanata a mio modo..ho usato delle fettine di coppa di maiale facilmente reperibili e a un costo contenuto, aromatizzate con spezie e miele e caratterizzate da una lenta cottura che le sbriciola rendendole succose e tenerissime..giusto giusto ideali per riempire un fragrante panino..preparate la bavaglia perchè è facile sbrodolarsi e leccatevi le dita dopo ogni morso!! E se avanza? conditeci la pasta il giorno dopo.. Ingredienti per 4 persone: tempo di preparazione 5-6 minuti +1h per la marinatura, cottura circa 2 ore, costo 5-6€ 400 gr di coppa di maiale 1 cipolla bianca ½ cucchiaio di fecola 2 cucchiaini di senape dolce 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio concentrato di pomodoro spezie (erba cipollina, paprika dolce o affumicata) 33 ml di birra chiara 4 panini olio, burro, sale ■ Iscrivetevi al mio canale @Tuttiatavolaconlaura (TOTALMENTE GRATUITO !!!) 👇 ➜ Premi qui!    / @tuttiatavolaconlaura   ■ Ricordatevi di attivare la campanella 🔔 ■ Potete seguirmi anche su Instagram e Facebook ➜   / tuttiatavolaconlaura   ➜   / atavolaconlaura   ■ Questi sono i miei accessori indispensabili in cucina: ➜ Teglia antiaderente per ciambella 26 cm https://linktr.ee/tuttiatavolaconlaura ➜ Coltelli Sanelli Premana - Serie Professional https://linktr.ee/tuttiatavolaconlaura ➜ Pentola a pressione Lagostina Irradial https://linktr.ee/tuttiatavolaconlaura ➜ Minipimer Braun MultiQuick 5 Vario https://linktr.ee/tuttiatavolaconlaura #tuttiatavolaconlaura @straccetti #coppadimaiale #pulledpork