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3 Salsas untables para tu Halloween!

Ingredientes salsas Halloween: Salsa infaltable: (para 3 porciones) 1 Cucharada de mayo 1 Cucharada de ketchup 1 Cucharada de mostaza preparación: mezclar las cantidades hasta lograr una mezcla homogénea Pebre: (para 9 porciones grandes) 1 Cebolla grande 2 Tomates medianos o 1 grande 1 Diente de ajo 1 Ají verde 1 Puñado de cilantro Preparación: Picar todo en cubitos pequeños, la cebolla nececita un previo reposo en sal luego lavar bajo la llave en colador y estrujar. puede dejar algunas pepas de ají o agregar salsa de ají para mas picor. Mezclar y dejar reposar media hora al menos refrigerado. Hummus con betarraga: (para 9 porciones grandes) 360 gr de garbanzos cocidos 1 Betarraga cocida 1-2 limones 1 Diente de ajo 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva 100 ml de agua templada Sal a gusto Media cucharadita de merken Media cucharadita de aji cacho cabra( opcional) Media cucharadita de semillas de sesamo tostado ralladura de limon (opcional) Utilizar procesador de alimentos/ juguera o minipimer agregar por mitades hasta lograr una mezcla homogénea. Probar para rectificar sal y acidez Salsa de espinaca con alcachofa 500 grs de espinaca 3 alcachofas cocidas 160 gr de queso crema 3 cucharadas de queso rallado 190 gr de crema de leche ( cambiar por crema acida si encuentra) 1 limón Sal a gusto Aceitunas para decorar Preparación: Quitar tallos de espinaca y pasar por un pequeño hervor (no más de 3 minutos) sacar la parte que se come de las alcachofas reservar ambas. Suavizar queso crema y crema mezclar todo y decorar. Puedes acompañar con pan/sopaipillas/papitas o lo que gustes! Agradecemos cada like, comentario, compartida y donación!