매콤한 돼지 등갈비찜! 손님 맞이 음식으로 추천합니다(feat.80만라이브) скачать в хорошем качестве

매콤한 돼지 등갈비찜! 손님 맞이 음식으로 추천합니다(feat.80만라이브)

#이보은 #양푼이매운갈비찜 #80만구독자기념라이브 이보은의 요리비법 Ep.221 양푼이매운갈비찜 [준비재료] 등갈비 1.2kg, 꽈리고추 15개, 마늘종 10줄, 생표고버섯 4개, 붉은 고추 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1/2대(흰부분), 소금 약간 (등갈비찜해감) 대파잎 3줄, 맛술 3큰술, 국간장 1큰술, 쌀뜨물 3컵 (등갈비애벌양념) 사과즙 1컵(배즙 대체 가능) (찜양념장) 다진 청양고추 2큰술, 고춧가루 4큰술, 된장 1큰술, 진간장 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 물엿 3큰술, 다시마 우린 물 1컵 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:35 - 재료소개 및 등갈비 근막 손질하고 썰기 01:37 - 등갈비 소금으로 비벼 찬물에 핏물 빼기 03:28 - 등갈비 해감하기 05:26 - 사과즙으로 애벌양념하기 06:22 - 버섯 및 채소 썰기 07:53 - 찜 양념장 만들기 10:24 - 버섯, 양파, 당근, 등갈비 넣어 끓이기 11:42 - 중간에 저어주기 12:19 - 나머지 채소 넣고 볶아주기 14:49 - 시식 및 소금으로 간맞춤 16:11 - 뚜껑 덮고 1분 정도 뜸들여 완성 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​... [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #집들이음식 #잔치음식 #돼지 #등갈비 #매운갈비 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리