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Ich hab mir ein neues Messer gegönnt. Hier nur eine kleine Vorstellung, keine praktische Vorführungen. Im Video sage ich dass das Messer einen Scandischliff hat, das ist nicht richtig, es ist aber auch kein Flachschliff (die offiziellen Definitionen passen nicht zu diesem Schliff). Welcher Schliff es denn nun genau ist, konnte ich, trotz intensiver Recherche, bisher nicht herausfinden. Die Frage konnte mir bis heute auch kein Messerkenner beantworten. Man könnte sich darauf einigen, dass es ein sehr sehr breiter Scandischliff ist, jedoch könnte man sich auch darauf einigen dass es ein eher schmaler Flachschliff ist, oder ein flachschliffiger Scandi, oder ein skandinavischer Flachschliff, oder ein Flandi, oder ein Skachschliff. Inzwischen ist es mir aber auch scheißegal! Es ist für mich einfach nur ein gutes Messer, fertig! ------------------------------------------------------------------------------------------- I treated myself to a new knife. Just a little introduction, no practical demonstrations. In the video I say that the knife has a Scandinavian cut, that is not correct, but it is also not a flat cut (the official definitions do not match this cut). So far, despite intensive research, I have not been able to find out which cut it is exactly. To this day, no knife connoisseur has been able to answer that question. One could agree that it is a very, very wide Scandi cut, but one could also agree that it is a rather narrow flat cut, or a flat cut Scandi, or a Scandinavian flat cut, or a Flandi, or a Skach cut. But now I don't give a shit either! For me it's just a good knife, done!