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■気に入っていただけましたら、チャンネル登録・高評価・SNSフォローをお願いします! 【SNS】 ・Instagram / hohoemi_k ・Twitter / hohoemik ■目次 OP 0:00 調理 1:09 実食 8:23 ■ほほえみkitchenへようこそ! 夏と言えばそうめん!ですが、めんつゆに飽きてきた方も多いのでは? そんな方に必見!今日は冷やし麺の王様をご紹介。 名付けて冷やし担々そうめん。 豆乳べースの出汁と、甘辛い肉味噌がたまりません。 是非一度お試しください♪ ■参考動画 ・牛肉だしの素の紹介動画 • 【業務スーパー購入品】全部買っても500円!主夫がヘビロテする究極の3選を... ■参考HP ・牛肉だしの素 https://www.gyomusuper.jp/item/detail... 【冷やし担々そうめん 2人前】 ■肉みそ 豚ひき肉…250g おろしショウガ…小さじ1 おろしにんにく…小さじ1 甜麺醤…大さじ1 オイスターソース…大さじ1 料理酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 醤油…小さじ1 五香粉…少々 ■具材 チンゲン菜…4枚 トマト…1個 白ネギ…6㎝程度 ゆで卵…2個 ■出汁 牛肉だしの素…大さじ1と1/3 砂糖…小さじ2 オイスターソース…大さじ1 お湯…200ml おろしにんにく…小さじ1/2 ゴマだれ…大さじ1 豆乳…200ml 氷…150g ■仕上げ そうめん…4束 ラー油 #業務スーパー #担々麺 #素麺 #アレンジそうめん #ほほえみkitchen