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ご視聴ありがとうございます(*´ω`*) ◇餅グラタン 切り餅 2個 (100g) 牛乳 450ml ※ とろみを抑えたい場合は500mlでもOK! コンソメキューブ 1個 ※ 顆粒の場合は5g 砂糖 小さじ1/2 塩こしょう 適量 バター 10g 海老 10尾 玉ねぎ 1/2 マッシュルーム 3個 ブロッコリー 1/2株 マカロニ 80g チーズ(ピザ用) 適量 塩:分量外 水:分量外 作り方↓ 1. お餅を小さく切って耐熱ボウルに入れる。 2. 牛乳を半量注ぎ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで600W2分加熱する。 3. 再度、ふんわりとラップをかけて電子レンジで600W2分加熱する。 4. ペースト状になるまで泡立て器で混ぜる。 5. 残りの牛乳を注ぎ入れ、キューブコンソメ、砂糖、塩こしょうを加え、軽く混ぜる。 6. ふんわりとラップをかけて、電子レンジで600W3分10秒加熱する。 7. よく混ぜたら餅ホワイトソースの完成! 8. 玉ねぎとマッシュルームをスライスし、ブロッコリーも切っておく。 9. 水を1Lくらい鍋に入れ、沸騰させる。 ティースプーン1杯分の塩を入れてブロッコリーを中火で2~2分30秒湯でる。 10. 水を1L鍋に入れ、沸騰させる。 塩小さじ1を入れ、マカロニを規定の時間より1分短く茹でる。 11. 中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、海老を加えて2~3分程炒めて一度皿に移しておく。 12. 同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。 13. マッシュルームも加え、火が通るまで炒める。 14. 11の海老を戻し入れ、軽く炒める。 15. お餅ホワイトソースを加え、弱火で混ぜながら加熱する。 16. マカロニを加え混ぜながら1~2分加熱する。 17. 最後にブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。 18. グラタンをグラタン皿に入れて、ピザ用のチーズをたっぷり乗せる。 19. 220℃に予熱したオーブンで16~20分焼いたら完成! ◆Mochi Gratin Ingredients 2 pieces (about 100 g) Mochi (Japanese rice cakes) 450ml Milk ※ Use up to 500 ml if you prefer a lighter/thinner sauce 1 chicken stock cubes ※ For granules, 5g 1 tsp Sugar Salt and pepper to taste 10g Butter 10 Shrimp 1/2 Onion 3 Mushrooms 1/2 head Broccoli 80g Macaroni Shredded pizza cheese (as needed) Salt: As needed Water: As needed ------------------------------------------------------------ BGM↓ You and Me https://dova-s.jp/bgm/play13806.html 山茶花~サザンカ~ https://dova-s.jp/bgm/play13696.html 動画が気に入って頂けたら、チャンネル登録、高評価して頂けると、とっても嬉しいです(*´ω`*) 動画の感想など…コメントもお待ちしております(*´`*) 視聴者さんとコメント欄でお話しできたら嬉しいです(*´ω`*)✨ XやInstagramでも動画の情報や日常をアップしています** 動画外の日常や写真もUPしているので、是非遊びに来てください(*´▽`*)↓ X: / minemarumaru Instagram: / minemarumaru #餅 #グラタン #お餅消費レシピ