SZYBKIE I MIĘCIUTKIE PĄCZKI Z MASCARPONE скачать в хорошем качестве

SZYBKIE I MIĘCIUTKIE PĄCZKI Z MASCARPONE

Dzień dobry! Zapraszam Was na szybki i sprawdzony przepis na pyszne mini pączki z mascarpone! Składniki: 250 g mąki tortowej 250 g mascarpone w temperaturze pokojowej 2 jajka w temperaturze pokojowej 1 PŁASKA łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka spirytusu łyżka cukru pudru szczypta soli olej do smażenia cukier puder do obtoczenia pączków WSZYSTKIE PRODUKTY MUSZĄ MIEĆ TEMPERATURĘ POKOJOWĄ Mąkę bardzo dokładnie łączę z proszkiem, sodą, solą i cukrem pudrem. Dobrze jest wszystkie składniki przesiać przez sito. Jajka ubijam na puszystą masę, dodaję stopniowo mąkę, mascarpone i łyżeczkę spirytusu. Miksuję do połączenia składników. Ciasto będzie klejące i gęste. Natłuszczonymi dłońmi formuję małe kulki, smażę na dobrze rozgrzanym oleju. Wrzucam kawałek ciasta, jeśli od razu wypłynie temperatura oleju jest odpowiednia. Pączki smażę z każdej strony, stale przewracając, około 2 i 1/2 minuty. Dobrze odsączam z nadmiaru tłuszczu i bardzo obficie posypuję cukrem pudrem, można też każdy pączek obtoczyć w cukrze pudrze. Smacznego! #pączki #tłustyczwartek #donuts