Praca w pizzerii u Budzika. 15 000zł zarobku na miesiąc? | DO ROBOTY скачать в хорошем качестве

Praca w pizzerii u Budzika. 15 000zł zarobku na miesiąc? | DO ROBOTY

Jak otworzyć własną pizzerię w wieku 20 lat, nie mając dużo kasy na start? W dzisiejszym odcinku Do Roboty przyjechaliśmy do Mielca, aby odwiedzić Daniela "Budzika", który w niepozornej budzie serwuje prawdziwą pizzę neapolitańską, po którą ustawiają się kolejki! Zajrzymy na zaplecze biznesu gastronomicznego i dowiemy się, jak krok po kroku wygląda produkcja idealnego ciasta na pizzę. Budzik zdradza swoje sekrety: dlaczego do ciasta dodaje lód, wagi używa z jubilerską precyzją i dlaczego płyta biscotto to gamechanger . Rozmawiamy oczywiście o pieniądzach! Ile kosztuje sprzęt (piec, chłodnia, mikser), jaki jest food cost jednej pizzy i wreszcie – ile na czysto można zarobić, kręcąc kilkadziesiąt placków dziennie? Na koniec odpalamy kulinarny crossover: nasza wołowina i sos serowy z Chaps Gastropub spotykają się z neapolitańskim ciastem Budzika. Co z tego wyszło? Zobaczcie sami! 📌 Wpadajcie do Chaps Gastropub: http://www.chapsgastropub.pl 📌 Lokalizacja budy Budzika: Podleszany 63A, 39-300 Podleszany Subskrybuj kanał Do Roboty po więcej inspirujących historii biznesowych z całej Polski! 0:00 – Przyjazd do Mielca i poznanie Budzika 1:31 – Jubilerska precyzja: Odmierzamy składniki na ciasto idealne 3:19 – Po co lód w cieście na pizzę? Tajniki wyrabiania glutenu 6:03 – Pieniądze: Skąd wziąć kapitał i ile kosztuje otwarcie food trucka z pizzą? 8:08 – Wyzwanie "Do Roboty": Burger Pizza z naszym sosem serowym! 10:09 – Sztuka kręcenia placków i dlaczego ciasto musi mieć "bąbelki" 11:54 – O piecach do pizzy: Szamot vs Biscotto i pierwszy testowy wypiek 18:07 – Kręce swoją pierwszą pizzę 20:02 – Finał wyzwania: Pieczemy Burger Pizzę w piecu opalanym drewnem 21:56 – Biznes od kuchni: Food cost, koszty stałe i realne zarobki 24:57 – Puszka do pełna, podsumowanie i porady dla młodych przedsiębiorców #pizza #biznes #własnafirma #pizzaneapolitańska #gastronomia #foodtruck #zarobki #mielec #chapsgastropub #doroboty ✅ DO ROBOTY to Twoje kompendium wiedzy na temat pracy w różnych zawodach i ścieżkach kariery. Co tydzień nowa dawka profesjonalnych porad dotyczące rozwoju zawodowego oraz praktyczne wskazówki, jak skutecznie znaleźć pracę i osiągnąć sukces w każdej dziedzinie. 👉 Dołącz do społeczności kanału Do Roboty na http://www.akademia.doroboty.tv i otrzymuj najciekawsze informacje dotyczące prowadzenia kanału na YouTube. 🙎‍♂️ Zaobserwuj na instagramie by być na bieżąco: ➡   / onkaczmarczyk   💎 Subskrybuj kanał, aby być na bieżąco: ➡    / @doroboty   Zobacz również mój drugi kanał @TATA Vlog +70 000 subskrybentów : 🚙Chcesz na kanale Do Roboty pokazać czym się zajmujesz?? 👉Chcesz żebyśmy z kamerą przyjechali do Twojej firmy? 🚲Masz swój produkt i chcesz go pokazać szerszej publice? ✅Odezwij się do nas :) 📖 Współpraca: wspolpraca@doroboty.tv ________________________ Właścicielem kanału jest To Lubie sp. z o.o.