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La receta más cremosa del otoño: vainas con tres quesos y jamón

Las vainas salteadas con crema de queso y jamón son uno de esos platos que conquistan por su sabor y su textura cremosa 🧀 En esta receta, Joseba Arguiñano combina judías verdes tiernas con una salsa de tres quesos (camembert, mascarpone y gorgonzola) que se funden a la perfección, con el toque salado y sabroso del jamón serrano. Un plato rápido, nutritivo y lleno de sabor que puedes preparar en solo 20 minutos ⏱️. Perfecto como primer plato o cena ligera, esta receta demuestra que comer verduras puede ser tan delicioso como reconfortante. Además, las vainas mantienen su color verde intenso y una textura ideal gracias al salteado final. 👉 Aprende con Joseba Arguiñano todos los trucos para conseguir una crema suave sin cortar el queso, cómo saltear las vainas correctamente y cómo presentar este plato de forma irresistible. ¡Una receta cremosa, sencilla y que triunfa siempre en casa! 💚 🥬 INGREDIENTES 500 g de vainas (judías verdes) 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Perejil Para la crema de queso y jamón: 160 g de queso camembert 325 g de queso mascarpone 150 g de queso gorgonzola 20 ml de aceite de oliva virgen extra 25 ml de caldo de jamón 70 g de jamón serrano (lonchas finas) 10 hojas de cebollino 🎥 VIDEOS RELACIONADOS    • Taco de chipirón Pelayo con mahonesa de li...      • Patatas y mejillones con salsa brava | Rec...   🌐 CTA Descubre el paso a paso completo en nuestra web 👇 🔗 https://www.hogarmania.com/cocina/rec... #vainassalteadas #judíasverdes #recetasconqueso ==================================== Puedes darnos tu apoyo con un like 👍 y compartiendo este vídeo. ¡No olvides suscribirte y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta! ==================================== ¡Síguenos para no perderte nada! ◾ Whatsapp https://whatsapp.com/channel/0029VaCZ... ◾ Instagram   / cocinaabierta_   ◾ Facebook   / cocinaabiertatv   ◾ TikTok   / cocinaabierta   ◾ X https://x.com/cocinaabiertatv ◾ Pinterest https://www.pinterest.es/cocinaabiert... ◾ Telegram https://t.me/cocinaabierta ◾ Bluesky https://bsky.app/profile/cocinaabiert...