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Themen wie Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit werden zunehmend wichtiger. Um sicherzustellen, dass Endverbraucher in die Qualität ihrer Lebensmittel vertrauen können, braucht es Technologien, die jeden Schritt der Lebensmittelproduktion nachverfolgbar machen. Das gilt auch für die Fleischproduktion. Hier ist die berührungslose Identifikation mit der RFID-Technologie eine hervorragende Lösung. RFID-Produktmanager Dr. Klaus Schmitt gibt Ihnen einen Einblick in die Lösungen von Pepperl+Fuchs für die fleischverarbeitende Industrie.