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Omas Küche in den 1960ern — 15 traditionelle deutsche Rezepte

So sah Omas Küche in den 1960er-Jahren aus. Es wurde mit dem gekocht, was da war — regional, saisonal und ohne Verschwendung. Diese Gerichte standen regelmäßig auf dem Tisch deutscher Familien. Sie waren einfach, sättigend und voller Geschmack — keine Trends, kein Luxus, sondern Alltag. In diesem Video zeigen wir 15 traditionelle deutsche Rezepte aus Omas Küche, wie sie in den 1960ern ganz selbstverständlich gekocht wurden. Von herzhaften Kartoffelgerichten wie Kartoffelgulasch, Schmalzkartoffeln oder Kartoffeln mit Dillsauce, bis hin zu deftigen Klassikern wie Bratwurst mit Zwiebelsauce, Speckkraut oder Rinderzunge in Kapernsauce. Auch einfache Suppen gehörten fest dazu — etwa Haferflockensuppe, Milchsuppe mit Graupen, Graupenauflauf süß, Hefesuppe, Fleischklößchensuppe klar oder die säuerliche Mehlsuppe, die heute kaum noch jemand kennt. Und natürlich durften süße Aufläufe und Mehlspeisen nicht fehlen: Semmelauflauf, Apfelgrießauflauf und Zwetschgenknödel waren typische Gerichte, die nach Zuhause geschmeckt haben. Diese Rezepte erzählen von einer Zeit, in der Kochen Alltag war — und Essen Gemeinschaft. Viele davon sind heute fast verschwunden. Welche dieser Gerichte kennst du noch aus deiner Kindheit oder von deiner Oma?