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El mejor PAY de HUAUZONTLE │La cuinique

En este video vamos a preparar un rico y muy sabroso Pay de Huazontle. Cada año podemos disfrutar de este quelite y esta vez añadimos una nueva forma de hacerlo. Qué necesitas para hacer esta receta? 🐿 -------------------------- /ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\ -------------------------- Pay de Huauzontle (relleno) ½ cebolla 6 huevos 200 g de queso de cincho ½ taza de leche ¾ de crema ácida 300 g de inflorescencias de huauzontle (solo las bolitas ... pues) 😎 Pisca de pimienta negra molida Sal -------------------------- /ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\ -------------------------- Masa de hojaldre 260 g de mantequilla bien fría 420 g de harina de trigo 30 g de azúcar 5 g de sal 100 ml de agua bien fría, helada, con cubitos de hielo 🥶 💚 #huauzontle #recetasdecuaresma #pay Ya me sigues en mis redes sociales 🤩 .................................................................................... Instagram:   / lacuinique   Facebook:   / lacuinique1   📧 [email protected] ....................................................................................