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提供：三井製糖株式会社（https://www.mitsui-sugar.co.jp ） サッと使える砂糖ボトルについてはコチラ https://www.mitsui-sugar.co.jp/produc... 今回のコウケンテツキッチンは、これだけあればおかずに困らない！ ご飯がモリモリすすむ、ねぎみそきのこをご紹介。 ▼副菜シリーズ「これ添えて」 • ごはん泥棒第二弾！簡単やみつき副菜！玉ねぎのお漬物でご飯をおかわりしてね ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:51 下ごしらえ 02:12 調理 07:03 試食 【材料（作りやすい分量）】 ・しめじ：1パック ・しいたけ：3～4枚 ・まいたけ：1パック ・酒：大さじ3 ・味噌：大さじ3 ・サッと使える砂糖：大さじ1ほど ・ごま油：大さじ2 ・赤唐辛子の小口切り：1本 ・ねぎの小口切り：10cm ・しょうがのすりおろし：1かけ 【ポイント】 お酒ファースト、ごま油セカンド。 ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆Twitter / kohkentetsu14 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ） 吉原 亨（HOOP） 辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 江藤 一也（kaz.eto） #コウケンテツ ＃料理 #きのこ