🍋 Lemon Posset | دسر کرمی لیمویی скачать в хорошем качестве

🍋 Lemon Posset | دسر کرمی لیمویی

دسر کرمی لیمویی یا همون Lemon Posset یه دسر انگلیسی معروفه که فقط با ۳ ماده ساده درست میشه، بدون ژلاتین و تخم‌مرغ! یه دسر شیک و خوشمزه که حتی تو رستوران‌های لوکس هم سرو میشه. Ingredients: Heavy cream, sugar, lemon juice. Quick, creamy, and elegant! رسپی‌های بیشتر رو اینجا ببین 📍 More recipes on my YouTube    / @heroyazdani   اینستاگرام من📍 Follow me on Instagram   / hero.yazdani   مواد لازم: ۴ عدد لیمو، از طول نصف شده و گوشت داخل آن‌ها خارج شده زست نصف یک عدد لیمو تقریبا ۱/۳ پیمانه شکر دانه‌ریز (حدودا ۵-۶ ق غ بسته به میزان شیرینی دلخواه) ۲۲۵ گرم خامه پرچرب مایع (معادل ۱ پیمانه) ۴ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه نکات: 1. خامه باید پرچرب باشه (حداقل ۳۵٪) 2. خامه و شکر رو کامل به جوش برسون 3. آبلیمو رو فقط بعد از خاموش کردن حرارت اضافه کن 4. مخلوط رو حتما صاف کن 5. پوست لیمو رو قبل از پر کردن خشک کن 6. حداقل ۴ ساعت یا یک شب در یخچال بمونه 7. تزئین با شکر کاراملی، خامه فرم‌گرفته یا نعناع تازه 🌿 __________________________ 🍋 Creamy Lemon Dessert, also known as Lemon Posset, is a famous English dessert. Its simplicity has made it popular even in fine dining restaurants – only three ingredients, yet the result is chic and delicious. It sets without gelatin or baking, thickening naturally with the acidity of lemon. Ingredients: 4 lemons, halved lengthwise and scooped out Zest of half a lemon About ⅓ cup superfine sugar (5–6 tbsp, adjust to taste) 225 g heavy cream (about 1 cup, at least 35% fat) 4 tbsp fresh lemon juice Tips: 1. Use heavy cream (minimum 35% fat) 2. Bring cream and sugar to a gentle boil 3. Add lemon juice only after removing from heat 4. Strain the mixture for a silky texture 5. Dry lemon shells before filling to avoid bitterness 6. Chill at least 4 hours (overnight is best) 7. Garnish with brûléed sugar, whipped cream, or mint leaves 🌿 #دسر_لیمویی #دسر_کرمی #LemonPosset #creamydessert