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बाज़ार जैसे फूले-फूले छोले भटूरे बनाने का सबसे आसान तरीका

नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाएंगे सबकी फेवरेट डिश - छोले भटूरे। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे देखकर ही मुँह में पानी आ जाता है। इस लॉन्ग वीडियो में मैंने बहुत ही बारीकी से छोटी-छोटी टिप्स शेयर की हैं ताकि पहली बार में ही आपके भटूरे गुब्बारे की तरह फूलें और छोले का स्वाद बिल्कुल अमृतसर के ढाबों जैसा आए। नो फेल भटूरे रेसिपी: सॉफ्ट और जालीदार भटूरे बनाने का सबसे सटीक तरीका। Oil-Free Tips: भटूरे तलते समय ज़्यादा तेल न सोखें, इसके लिए खास जानकारी। लच्छा प्याज़ और अचार: साथ में सर्व करे Recipes Ingredients (सामग्री की सूची): भटूरे के लिए (For Bhatura): मैदा: 500gm सूजी (Rava): 1कप (कुरकुरेपन के लिए) ताजा दही: 1कप बेकिंग पाउडर: 1 चम्मच चीनी और नमक: स्वादानुसार तेल: मोयन और तलने के लिए छोले के लिए (For Chole): काबुली चना: 200 ग्राम (रात भर भीगा हुआ) सूखे मसाले: जीरा, दालचीनी, लौंग, पेस्ट: प्याज़, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च #cholebhature #indianrecipes #punjabifood #authenticrecipes #cookingguide #streetfoodindia #bhaturarecipe #cholemasala #dinnerrecipes #foodie #hindirecipe Important Tips (महत्वपूर्ण सुझाव): भटूरे के आटे को कम से कम 2 घंटे का रेस्ट ज़रूर दें। छोले उबालते समय उसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालने से वो मक्खन की तरह सॉफ्ट बनते हैं।