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El Sabor Detrás de Mama Luisa | Chef Anderson | La Conversation

En este episodio de La Conversation conversamos con Anderson Abreu, Chef Profesional y creador del food truck Mama Luisa, quien nos revela toda la verdad detrás del mundo culinario: ¿Qué diferencia realmente a un chef de un cocinero? ¿El título se gana o cualquiera puede usarlo? Anderson nos cuenta su historia desde la cocina de su abuela en República Dominicana, hasta estudiar en escuelas culinarias de 1 a 4 años y convertirse en un chef profesional en Estados Unidos. Además hablamos de: 🍽️ Fusión Latina con base dominicana 🔥 Cómo Mama Luisa pasó de catering en Nueva York a un food truck en Richmond VA. 🥗 Sus servicios de meal preps: weight loss, macros, mantenimiento y planes personalizados 👨‍🍳 Qué significa realmente ser Chef y por qué es un título que requiere educación, disciplina y pasión Una conversación auténtica, inspiradora y llena de sabor. Si te gusta la gastronomía, el emprendimiento y las historias reales… este episodio te va a encantar. 📍 Invitado: Anderson Abreu – Chef Profesional / Mama Luisa 🎙️ Podcast: La Conversation 📍 Local: Richmond, VA