Рождественские соленья - Часть 2. Соленые огурцы из зелёного лайма скачать в хорошем качестве

Рождественские соленья - Часть 2. Соленые огурцы из зелёного лайма

Соленые огурцы с зеленым лаймом часто называют рождественскими. В сочетании с огурцами с корицей они прекрасно дополняют праздничное блюдо. Ниже представлен рецепт сладких солений «Соленые огурцы с зеленым лаймом». Подготовьте огурцы, как в части 1, замочив их на ночь в лаймовой воде. После тщательного промывания замочите огурцы в холодной воде не менее чем на 3 часа. Пока огурцы замачиваются, приготовьте сироп. 2 пинты уксуса 2 пинты воды 1 столовая ложка соли 8 стаканов сахара 1 столовая ложка зеленого пищевого красителя. ОСТОРОЖНО: краситель, который я использовал, слишком темный, поэтому добавляйте его по 1 чайной ложке за раз до получения желаемого цвета. Приготовьте пакетик со специями: 1 столовая ложка целых специй для солений, 5 палочек корицы, 1 столовая ложка целых гвоздик и 2 столовые ложки семян сельдерея. Добавьте в жидкость и доведите до кипения. Снимите с огня. Слейте воду с огурцов, добавьте их в горячий сироп, накройте крышкой и оставьте на ночь. На следующее утро слейте сироп в кастрюлю и снова доведите до кипения. Разложите солёные огурцы по банкам, залейте горячим сиропом, удалите пузырьки. Очистите горлышки банок, закройте крышками, плотно закрутите их пальцами. Процедите на водяной бане 20 минут. Выньте из автоклава и оставьте на ночь, не трогая. Снимите кольца, вымойте банки, наклейте этикетки и уберите в кладовую. Если вы хотите попробовать крышки для консервирования ForJars, посетите их веб-сайт: https://Forjars.shop/ Вы можете получить дополнительную скидку 10% по моему коду FARMERSWIFE. Эта скидка 10% предоставляется в дополнение к любым другим скидкам.