Солоні сирники з шпинатно-вершковим соусом скачать в хорошем качестве

Солоні сирники з шпинатно-вершковим соусом

Найкраще, що може з вами статися вранці - сирники! Рецептів безліч, а в цьому відео хочу поділитися своїм улюбленим - солоні сирники з бринзою. А для пікантності пропоную зробити шпинатно-вершковий соус і додати лосося! Інгредієнти: Сир кисломолочний 5-9% - 500 гр Яйце - 1 шт Рисове борошно - 80-100 гр (дивитися за консистенцією) Бринза - 100 гр Шпинат заморожений дріблений - 50-70 гр (в розмороженому вигляді) Топлене масло для смаження - 10 гр Шпинат свіжий - 100 гр Вершки 20-30% - 100-150 мл Дрібка солі Лосось слабосолоний - 40 гр Сирники: Сир розім'яти виделкою і додати бринзу. Перемішати до однорідності, додати сіль. Шпинат розморозити і додати в тісто. Добре перемішати, додати яйце і борошно. Тісто має стати м’яким і піддатливим, однак не тугим і забитим борошном. Сформувати сирники і смажити на середньому вогні на топленому маслі до золотавої скоринки. Соус: Свіжий шпинат припустити на сухій сковорідці, додати вершки, сіль та перець. Тушити на середньому вогні 5-7 хвилин поки не випарується зайва рідина. В глибоку тарілку викласти соус, зверху або збоку сирники і лосось. Це - ідеально прекрасний сніданок, а також фантастичний обід чи вечеря! Смачного! Режисер: Маріана Пещанська https://www.facebook.com/profile.php?...