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Quanto ti costa fare un kg di gelato?

Sai qual è l’errore più comune tra i gelatieri? Non sapere quanto gli costa produrre un chilo di gelato. E no, non basta "più o meno". Perché se non conosci i tuoi numeri, rischi di lavorare tanto e guadagnare poco. Nel video di oggi ti spiego quanto dovresti spendere per ogni gusto — dalla nocciola al pistacchio — e come puoi abbattere i costi senza toccare la qualità. Sì, si può fare. E ti garantisco che i risparmi non sono pochi. Guarda il video e poi dimmi: tu, quanto stai spendendo al chilo? 🏆Clicca sul link e scopri il Metodo BIS🍦 www.bistaffa.com/metodobis 🔔 Iscriviti al canale per rimanere aggiornato su strategie di marketing, gestione aziendale e perfezionamento del prodotto. Che tu sia un gelatiere esperto o un aspirante imprenditore, qui troverai consigli pratici per portare la tua gelateria al successo! Chi sono? Sono Andrea Bistaffa, imprenditore del gelato e creatore del Metodo BIS. In oltre 20 anni di esperienza, ho trasformato la mia gelateria milanese, Gnomo Gelato, in un’eccellenza riconosciuta e pluripremiata con i prestigiosi 3 Coni del Gambero Rosso. Oggi condivido la mia esperienza per aiutare altri gelatieri e imprenditori a costruire business solidi, unendo l’arte del gelato, il marketing e la gestione economica. Dal laboratorio al podio, scopri il mio Metodo BIS per trasformare la tua gelateria in un vero successo. Mi trovi anche qui: ➡️Instagram   / bistaffametodobis   ➡️Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... ➡️TikTok https://www.tiktok.com/@bistaffametod... ➡️Linkedin   / andrea-bistaffa-5b6857344   📩 Contattami per scoprire come il Metodo BIS può trasformare il tuo progetto [email protected]